Vegane Lebkuchen-Weihnachtskekse

Die Weihnachtsbacksaison ist da und Sie bereiten sich vielleicht auf Ihr eigenes Keksbacken vor! Sie können definitiv vegane oder pflanzliche Kekse machen, um Ihre Gäste mitzubringen und zu begeistern. Der Schlüssel zur Herstellung tolle vegane Kekse versteht, wie man Kekse backt und wie man sie vegan macht. Zuerst müssen Sie verstehen, was Sie ersetzen müssen. Normalerweise sind es bei Keksen nur Butter und Eier, aber je nach Ihren Backbedürfnissen müssen Sie Ihre Kekse möglicherweise auch glutenfrei machen. Schau dir das an Ultimativer glutenfreier Ersatz für veganes Backen damit Ihre glutenfreien Backwaren fantastisch werden! Sehen Sie sich in jedem Fall diese Tipps an So vermeidest du 6 häufige Backfehler .


Verwenden Sie zum Ersetzen von Butter und Eiern vegane Butter und Sie können Leinsamen-Eier, Chia-Eier oder veganen Ei-Ersatz verwenden. Es gibt sogar ungesalzene milchfreie Butter, wenn Sie sie brauchen. In einigen Rezepten funktioniert eine wunderbare pflanzliche Alternative wie Apfelmus oder Banane gut. Als Eiweißersatz können Sie dafür Agarpulver oder Aquafaba (Kichererbsensole) verwenden. Wenn Sie weitere Informationen zum Backen und Kochen ohne Eier benötigen, lesen Sie diese Anleitung Wie man ohne Eier kocht und backt !

Diese Weihnachtsplätzchen sind perfekt für Ihr Weihnachtsgebäck, aber auch ein wunderbarer Leckerbissen, den Sie an den Feiertagen mit Freunden und Familie teilen können. Wenn Sie nach weiteren Ideen suchen, sehen Sie sich diese an 25 Rezepte für Plätzchen auf Pflanzenbasis, die Ihr Zuhause mit Freude erfüllen werden und sogar Feiern Sie den National Cookie Day mit diesen 15 veganen Weihnachtsplätzchen !

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Diese Woche bringen wir köstliche, vollständig vegane und pflanzliche Wege, um die perfekten Weihnachtskekse zuzubereiten!


Schnelle Tipps für erstaunliche Weihnachtsplätzchen:

  • Du brauchst keinen Handmixer, um deine vegane Butter und Zucker zu cremig zu machen. Sie können es bei Bedarf von Hand zusammenrühren und sogar Ihre Kinder mit einbeziehen. Bei Rezepten, die die Verwendung eines Handmixers erfordern, gilt jedoch: Je fluffiger die Butter und der Zucker, desto besser die Kekse.
  • Während die Kekse backen, die Ofentür geschlossen halten. Durch das Öffnen der Ofentür entweicht die Wärme, die zum Backen Ihrer Kekse benötigt wird. Schalten Sie stattdessen das Ofenlicht ein und beobachten Sie, wie die Kekszauber geschehen!
  • Achten Sie darauf, dass Sie die Kekse vor dem Essen etwas abkühlen lassen. Das hilft ihnen, sich etwas zu festigen, damit du sie aufheben kannst. Keine Sorge, wenn Sie auf weiche Kekse abzielen, werden sie auch dann noch weich sein, wenn Sie sie abkühlen lassen.
  • Warten Sie, bis die Kekse abgekühlt sind, bevor Sie sie dekorieren. Wenn Sie warme Kekse dekorieren, schmilzt die Glasur und wird unordentlich. Für Rezepte, bei denen Sie Schneemänner oder Schneeflocken kreieren möchten, lassen Sie die Kekse am besten vollständig abkühlen, damit Ihr Design sauber und gleichmäßig herauskommt.

Mitmachen beim Bake-Off

  Vegane Snickers-Kekse

Diese Kekse eignen sich perfekt, um sie mit Familie und Freunden zu teilen und sogar in Ihr Urlaubskeks-Backen aufzunehmen! Je nachdem, was Sie auf dem Feiertags-Desserttisch haben möchten, sind diese Kekse hier, um Ihnen einige Ideen zu geben. Haben Sie jemals daran gedacht, Rosmarin in Schokoladenkeksen zu verwenden oder erstaunlich zähe doppelte Schokoladenkekse zu kreieren? Suchen Sie nicht weiter!

  • Weich gebackene Snickers-Plätzchen durch Amy Lanze
  • Chai-Gewürz-Plätzchen durch Katherine Vaught
  • Weiche und zähe Doppelschokoladenkekse durch Megan Calipari
  • Rosmarin-Schokoladenkekse durch Barbara Zacke
  • Hanf-Schokoladenkekse durch Mitra Shirmohammadi
  • Kirsch-Mandel-Shortbread-Plätzchen durch Rahel Hanawalt
  • Weich gebackene Zitronen-Rosmarin-Plätzchen durch Gabrielle St. Claire
  • Pistazienplätzchen durch Debbie Adler
  • Zuckerplätzchen mit Zimt- und Mandelmehl durch Maria Koutsogiannis

Kekse zum Dekorieren

  Lebkuchen Kekse

Diese klassischen Weihnachtskekse werden sicher den Tag an Ihrem Feiertagstisch oder für Ihren Keksdekorationswettbewerb gewinnen! Diese Kekse sind auch wunderbare Geschenke für Familie und Freunde und können eine großartige Möglichkeit sein, Kinder in die Küche einzubeziehen.


  • 3-Zutaten-Schneemann-Kekse durch Holly Jade
  • Einfach geschmolzene Schneemannkekse durch Lubna
  • Feiertags-Lebkuchenplätzchen durch Holly Jade
  • Lebkuchenplätzchen mit Kardamom-Vanille-Glasur durch Courtney Westen
  • Lebkuchen-Weihnachtsplätzchen durch Gemma Gonzales
  • Matcha-Zucker-Plätzchen durch Caroline Doucet
  • Weihnachts-Schokoladen-Sandwich-Plätzchen durch Danielle Dewar
Avocado-Tomaten-Nudeln

Feiertagskekse

  Vegane, weiche und zähe Ingwer-Melasse-Kekse

Das Beste beim Backen von Weihnachtsplätzchen ist die Auswahl der Geschmackskombinationen, die Sie kreieren möchten! Diese Kekse eignen sich perfekt für die Feiertage, sodass Sie verschiedene Texturen und Arten von Keksen erkunden können, ohne bei Null anfangen zu müssen. Probieren Sie diese aus Maiskekse mit Blutorange und Rosmarin durch Alice Carbone Schleie oder diese Süßkartoffel-Weihnachtsplätzchen durch Sara Oliveira ! Sie können sogar eine Menge davon zaubern Weihnachtliche Haselnussplätzchen mit hausgemachtem Nutella durch Lena Novak ! Wenn Sie nach einer Variante von Lebkuchen suchen, probieren Sie diese aus Zitronen-Lebkuchen-Daumenabdruck-Plätzchen durch Robin Braun !

  • Zuckerplätzchen mit Zimt- und Mandelmehl durch Maria Koutsogiannis
  • Schokoladenplätzchen mit Hafer und Haselnuss durch Lenia & Dimitra
  • Die besten weichen Lebkuchenplätzchen durch Nele Liivlaid
  • Weiche und zähe Ingwer-Melasse-Kekse durch Mitch und Justine Chapman
  • Griechische Weihnachtsplätzchen (Melomakarona) durch Lenia & Dimitra
  • Weihnachtliche Haselnussplätzchen mit hausgemachtem Nutella durch Lena Novak
  • Süßkartoffel-Weihnachtsplätzchen durch Sara Oliveira
  • Maiskekse mit Blutorange und Rosmarin durch Alice Carbone Schleie
  • Zuckerkekse bestreuen durch Maggie Wescott
  • Zitronen-Lebkuchen-Daumenabdruck-Plätzchen durch Robin Braun

Einfache Möglichkeiten, dem Planeten zu helfen:

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  • Reduzieren Sie Ihren Fast-Fashion-Fußabdruck: Ergreifen Sie die Initiative, indem Sie sich gegen die Umweltverschmutzung durch Fast Fashion stellen und nachhaltige und zirkuläre Marken wie Kleine Rettung die das Bewusstsein für wichtige Themen durch recycelte Zero-Waste-Kleidung schärfen, die immer wieder zurückgegeben und neu hergestellt werden kann.
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Pf Chang Tofu Salat Wrap Rezept

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