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Diese budgetfreundlichen veganen Rezepte bedeuten, dass Sie nicht Ihr Budget sprengen müssen, um schmackhafte, gesunde und saisonale Mahlzeiten zu erhalten, die zu 100 % pflanzlich sind.
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1. Rotkohl-Krautsalat
Angesichts der Hektik des Alltags ist es gut, ein paar Rezepte wie dieses für die Zubereitung von Mahlzeiten zu haben. Das Rotkohl-Krautsalat von Toby Amidor MS RD CDN FAND ist ein Salat zum Verlieben, denn der Geschmack wird immer besser, wenn er unter der Woche im Kühlschrank bleibt. Bereiten Sie es am Sonntag vor und teilen Sie es zur einfacheren Verwendung in gleiche Portionen auf. Buch- und Rezeptnachweis: Mit freundlicher Genehmigung von Robert Rose Inc., von Toby Amidor © 2023 Nachdruck mit Genehmigung. Erhältlich dort, wo Bücher verkauft werden. Bildnachweis: Ashley Lima
2. Ratatouille-Suppe mit Farro
Hier ist Ratatouille in Suppenform, mit Farro für zusätzliche Ballaststoffe und einem köstlichen nussigen Geschmack. Genies das Ratatouille-Suppe mit Farro von Toby Amidor MS RD CDN FAND !
Buch- und Rezeptnachweis: Mit freundlicher Genehmigung von Robert Rose Inc., von Toby Amidor © 2023 Nachdruck mit Genehmigung. Erhältlich dort, wo Bücher verkauft werden. Bildnachweis: Ashley Lima
3. Chipotle-Chili mit schwarzen Bohnen
Das Chipotle-Chili mit schwarzen Bohnen von Stephanie McKinnie ist scharf, herzhaft und unglaublich wohltuend! Der Chipotle verleiht dem Geschmacksprofil eine wunderbare Rauchigkeit und die gewürfelten Tomaten sorgen für eine frische Qualität!
4. Nussiger Zitrus-Karottensalat
Das Nussiger Zitrus-Karottensalat von Lass mich dich füttern, Rosie Daykin ist so aromatisch! Es ist auch ein sehr beliebter französischer Salat. Sie servieren in ganz Frankreich eine Art Version davon.
5. Gebackene Karotten-, Apfel- und Schokoladen-Haferflocken
Das Gebackene Karotten-, Apfel- und Schokoladen-Haferflocken von Judy Moosmüller geht es darum, Ihnen den richtigen Treibstoff für den Tag zu geben. Wenn Sie morgens keinen Hunger haben, aber gesundes Essen für unterwegs haben möchten, lässt sich dieses Gericht besonders gut in einem Glasbehälter transportieren.
6. Blechpfannkuchen
Einfache vegane Blechpfannkuchen sind eine schnelle und einfache Möglichkeit, ein Frühstück für eine große Menschenmenge zuzubereiten, ohne dass man mühsam am Herd stehen und einzelne Pfannkuchen wenden muss. Weich, fluffig und ölfrei – Sie werden Pfannkuchen nie anders wollen.
7. Grundlegendes Mung Dal
Das Grundlegendes Mung Dal von Gepflanzt und gepflückt wird aus geschälten und gespaltenen Mungobohnen hergestellt, die leicht verdaulich sind und eine ausgezeichnete Proteinquelle darstellen. Wenn Sie Probleme mit der Verdauung von Bohnen und Linsen haben, sind Mungobohnen eine gute Wahl. Sie sind nahrhaft und nicht so trocken wie andere Bohnen und Linsen.
8. Tomatennudeln
Das ist einfach vegan Tomaten-Pasta von Kichererbsen-Express Das Rezept mit Frischkäse ist die perfekte Mahlzeit unter der Woche und sorgt für tolle übrig gebliebene Mittagessen!
9. Gebackene Zucchini-Pommes
Versuchen Sie, sich nicht selbst zu danken, nachdem Sie diese gebacken haben Gebackene Zucchini-Pommes von Irgendwie vegan, Adams Media . Sollten wir es wirklich einen Ersatz nennen? Wie wäre es mit der neuen, fantastischen Liebe Ihres Lebens? Diese Pommes ähneln Ihren traditionellen Fast-Food-Favoriten, sind aber auch gesund, knusprig und voller ernährungsphysiologischer Vorteile von Olivenöl. Atemberaubend – im positiven Sinne.
10. Sesambrokkoli
Brokkoli ist ein sehr interessantes Gemüse. Das Sesam-Brokkoli von Raymond McAlay hat die klobige Konsistenz und den nussigen Geschmack, den man bei anderen Gemüsesorten kaum findet. Für sich genommen mag es sehr einfach schmecken, aber mit der richtigen Würze kann es wunderbar schmecken, und genau das erreicht dieses Rezept!
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