Diese Bestie eines vegetarischen Sandwichs besteht aus mehreren Schichten. Sie können wählen, ob Sie normales Brot oder Bagelbrot verwenden möchten, und pflanzlichen Frischkäse, Avocado, Sprossen und all die guten grünen Zutaten hinzufügen! Dieses Sandwich ist definitiv Ziele.


Ultimate Veggie Sandwich (Vegan)

  • Milchfrei
  • Vegan

Aufschläge

1

Kochzeit

10

Zutaten

  • Sandwich / Bagelbrot (ich habe Canyon Gluten-Free Bread und O'Dough's Gluten-Free Everything Bagel verwendet)
  • Gurke
  • Kite Hill Schnittlauch-Frischkäse-Aufstrich
  • Grüner Salat
  • Tomate
  • Sprossen (ich habe Brokkoli + Zwiebelsprossen verwendet)
  • Avocado
  • Optional: Rübe, Grünkohlpesto

Vorbereitung

  1. Wenn Sie das von mir empfohlene Kohlpesto zubereiten, mischen Sie alle Zutaten in Ihrem Mixer / Küchenmaschine glatt. Restliches Pesto in einem Glasbehälter im Kühlschrank aufbewahren
  2. Stellen Sie Ihr Sandwich zusammen, indem Sie das Kohlpesto und den Frischkäse auf beide Scheiben Ihres Brotes / Bagels verteilen
  3. Das Gemüse waschen, dann die Avocado, die Tomate und die Gurke in dünne Scheiben schneiden (und bei Bedarf die Rübe dazu geben)
  4. Alle Gemüse und Sprossen schichten und genießen!