Kurkuma ist der All-Star, der diesem entzündungshemmenden Smoothie seinen wunderschönen goldenen Farbton verleiht. Kurkuma enthält mehr als zwei Dutzend entzündungshemmende Wirkstoffe, was es zu einer sehr wirksamen Zutat für Ihre Ernährung macht.


Kurkuma-Smoothie (vegan)

  • Milchfrei
  • Vegan

Kalorien

227

Aufschläge

1

Zutaten

Für die Kurkuma Paste:

  • 1/4 Tasse Kurkumapulver
  • 1/2 Tasse Wasser
  • 3/4 TL schwarzer Pfeffer

Für den Smoothie:

  • 1 Tasse gefrorene Ananasstücke
  • 1 Tasse gefrorene Mangostücke
  • 1-1 1/2 Tassen kaltes Wasser
  • 1 Teelöffel Kokosöl
  • 1 Teelöffel geschälter, gehackter frischer Ingwer
  • 1 Teelöffel Kurkumapaste zubereitet

Vorbereitung

  1. Bereiten Sie zuerst die Kurkumapaste vor: Mischen Sie Kurkumapulver und Wasser in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze und rühren Sie, bis eine Paste entsteht.
  2. Sobald Sie eine Paste haben, rühren Sie den schwarzen Pfeffer ein. Dieses Rezept bietet mehr, als Sie für diesen Smoothie benötigen. Kühlen Sie ihn ab und lagern Sie ihn bis zu 2 Wochen im Glas im Kühlschrank.
  3. Als nächstes alle Smoothie-Zutaten in einen großen Mixer geben.
  4. Mixen Sie die Zutaten auf hoher Stufe, bis sie gut vermischt und glatt sind.
  5. Sofort verbrauchen oder bis zu 24 Stunden in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank lagern.

Nährwert-Information

Pro Portion: Kalorien: 227 # Kohlenhydrate: 48,5 g # Fett: 4,9 g # Protein: 2,6 g # Natrium: 2 mg # Zucker: 38,8 g Hinweis: Die angegebenen Informationen beruhen auf den verfügbaren Zutaten und Zubereitungen. Es ist kein Ersatz für den Rat eines professionellen Ernährungsberaters.