Hier ist ein fleischfressendes Rindfleischeintopf-Rezept. Rindfleischeintopf ist für viele ein beliebtes Komfortessen. In einer kalten oder regnerischen Nacht gibt es nichts Schöneres als eine warme Schüssel mit veganem Rindfleischeintopf und etwas knusprigem und knusprigem Brot!


Traditionelles Rindfleisch-Eintopf-Rezept (vegan)

  • Milchfrei
  • Hohes Fieber
  • Vegan
Kichererbsenkotelett Rezept

Zutaten

  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 große gelbe Zwiebel, gewürfelt
  • 5 Knoblauchzehen, gehackt
  • 2 Esslöffel Tomatenmark
  • 1 Esslöffel Weißweinessig
  • 1 Esslöffel Balsamico-Essig
  • 1/4 Tasse Reismehl
  • 4 Tassen Gemüsebrühe
  • 2 große Karotten, in 1-Zoll-Stücke schneiden
  • 3 1/2 Tassen Kartoffeln, in 1-Zoll-Stücke schneiden
  • 3 Stangen Sellerie, in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten
  • 3 Lorbeerblätter
  • 1 TL schwarzer Pfeffer
  • 1 Teelöffel Thymian
  • 1/4 Tasse Petersilie, gehackt
  • 1 1/2 Packungen Fleischstücke

Vorbereitung

  1. In einem großen Suppentopf das Öl erhitzen und die Zwiebeln 5 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten.
  2. Knoblauch und Tomatenmark hinzufügen, umrühren und 2 Minuten kochen lassen.
  3. Gießen Sie die Essige ein und rühren Sie kurz um.
  4. Mehl dazugeben, gut umrühren und 1 Minute kochen lassen.
  5. Brühe, Karotten, Kartoffeln, Sellerie, Lorbeerblätter, schwarzen Pfeffer und Thymian hinzufügen.
  6. Rühren Sie alle Zutaten zusammen, stellen Sie die Hitze auf mittel / niedrig und kochen Sie sie 40 Minuten lang.
  7. Häufig umrühren, damit das Gemüse nicht am Boden der Pfanne klebt.
  8. Nach 40 Minuten die Petersilie und das gefrorene Rindfleisch dazugeben und weitere 2 Minuten kochen lassen.

Nährwert-Information

Gesamtkalorien: 1666 # Gesamtkohlenhydrate: 214 g # Gesamtfett: 51 g # Gesamtprotein: 96 g # Gesamtnatrium: 4029 g # Gesamtzucker: 39 g Hinweis: Die angegebenen Informationen beruhen auf den verfügbaren Zutaten und Zubereitungen. Es ist kein Ersatz für den Rat eines professionellen Ernährungsberaters.