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1. Sauerrahm-Zwiebel-Scones

  Vegane Sauerrahm-Zwiebel-Scones

Wenn Sie Ihre Suppe nicht ohne ein kohlenhydratreiches Gefäß essen können, dann sind diese Scones genau das Richtige für Sie. Wenn Sie zum Frühstück oder Brunch eher eine herzhafte als eine süße Vorliebe haben, wenden Sie sich an diese Babys. Reichhaltig gewürzt und obendrein furchtbar süß Sauerrahm-Zwiebel-Scones von Céline Steen Die Zubereitung nimmt nicht viel Zeit in Anspruch und kann warm, wenn Sie es eilig haben, oder bei Zimmertemperatur genossen werden.

2. Süßkartoffelnudeln mit Walnuss-Chorizo

  Vegane Süßkartoffelnudeln mit Walnuss-Chorizo

Das Süßkartoffelnudeln mit Walnuss-Chorizo von Lauren Lovatt ist eine tolle Mahlzeit für die Wochenmitte. Sie können die Chorizo ​​zubereiten und sie zu jeder beliebigen Pasta servieren. Ich liebe es, Bohnen- und Quinoa-Nudeln als glutenfreie Alternative zu verwenden, und diese Süßkartoffelnudeln sind eine großartige Möglichkeit, die Vorteile kräftiger und heller Süßkartoffeln im Alltag zu genießen. Die Walnuss-Chorizo ​​zelebriert Walnüsse, eine Starzutat von Mind Food, dieses Mal würzig und herzhaft, voller Geschmack und verleiht diesem „rauchigen“ Nudelgericht eine tolle Textur, kann aber auch auf vielfältige Weise in Tacos, Salaten usw. verwendet werden ein Topping zu Ofenkartoffeln.


3. Würzige thailändische Erdnusssuppe

  Vegane würzige thailändische Erdnusssuppe

Das Würzige thailändische Erdnusssuppe von Julie Zimmer mit Shiitake-Pilzen, Karotten und Seidentofu ist so würzig, aromatisch und cremig. Eine Schüssel Nudeln ist eine komplette Mahlzeit, die reich an pflanzlichem Eiweiß, Vitaminen und Antioxidantien ist. Zitronengras, rote Currypaste, Kräuter, Gewürze, Kokosmilch, Limettensaft und -schale verleihen der Suppe einen authentischen thailändischen Geschmack.

4. Regenbogen-Frühlingsreispapierrollen mit Erdnuss-Dip

  Vegane Regenbogen-Frühlingsreispapierrollen mit Erdnuss-Dip

Sie können Ihre Brötchen mit allem füllen, was Sie möchten Regenbogen-Frühlings-Reispapierrollen mit Erdnuss-Dip von Lisa Dawn Angerame Es geht darum, alle Farben des Regenbogens mit einem Bissen zu genießen. Wir haben rote Paprika, orangefarbene Karotten, gelbe Paprika, grüne Avocados und Rotkohl.


5. Schokoladen-Haferriegel ohne Backen

  Vegane No-Bake-Schokoladen-Haferriegel

Hier ist ein köstliches Rezept für Schoko-Haferriegel ohne Backen. Diese No-Bake-Schokoladen-Haferriegel von Hannah Sunderani sind süß, haferig und nussig mit einer glatten Schokoladen-Erdnussbutter-Füllung. Dieses Rezept ist vegan und glutenfrei. Dieses Rezept besteht aus nur 8 gesunden Zutaten und ergibt mühelos einen üppigen, süßen Leckerbissen, der ziemlich gesund ist.

6. Tabeekh Sabanekh

  Veganes Tabeekh Sabanekh

Als ich aufwuchs, tat meine Mutter ihr Bestes, um Gerichte zuzubereiten, die für unsere Familie gesund waren. Eine Art und Weise, wie sie uns dazu brachte, Ihr Gemüse zu essen, bestand darin, Spinat in viele unserer Lebensmittel zu geben. Wie die meisten Kinder waren meine Brüder und ich keine Fans von Spinat, geschweige denn von diesem Tabeekh Sabanekh von Heifa Odeh . Mit zunehmendem Alter schätzten wir diese eisenhaltige Mahlzeit jedoch immer mehr und jetzt bereite ich sie zu, wenn ich mich schlecht fühle, um mir einen kleinen Auftrieb zu geben. Bildnachweis: Nachdruck mit Genehmigung von Dine in Palestine von Heifa Odeh. Page Street Publishing Co. 2022. Bildnachweis: Doaa Elkady.


7. Würziger Tomatenreis

  Veganer würziger Tomatenreis

Das Würziger Tomatenreis von Anusha Moorthy Santosh eines der Gerichte, die es in unserem Haushalt nie gab, und eines Tages, als ich von der Schule nach Hause kam, tauchte es plötzlich ganz besonders zum Mittagessen auf. Es wurde schnell zu einem wöchentlichen Grundnahrungsmittel und zum Lieblingsgericht meines Bruders Chirag. Ich liebe es, viel Knoblauch und frische grüne Chilis hinzuzufügen, und der Schlüssel, um diesen Tomatenreis auf die nächste Stufe zu bringen, ist die Verwendung frischer Tomaten anstelle von Dosentomaten. Es macht wirklich einen Unterschied. Als ich in Belgien lebte, habe ich übriggebliebenen Reis aufgebraucht, indem ich im Laden gekaufte Passata mit Gewürzen verfeinert und alles zu einer schnellen Variation von Tomatenreis vermischt habe. Damals hat es fantastisch geschmeckt, aber jetzt würde ich nie wieder auf Passata zurückgreifen. Frische Tomaten machen einen großen Unterschied. Bildnachweis: Nachdruck mit Genehmigung von Vegan Treasures of India von Anusha Moorthy Santosh. Page Street Publishing Co. 2023. Bildnachweis: Anusha Moorthy Santosh.

8. Vanille-Creme-Cappuccino-Kuchen

  Veganer Vanille-Creme-Cappuccino-Kuchen

Das Vanille-Creme-Cappuccino-Kuchen von Janie Gianotsos ist so gut, dass Ihre Gäste Sekunden wollen!

Erfahren Sie, wie Sie zu Hause pflanzliche Mahlzeiten zubereiten

Es ist bekannt, dass es hilfreich ist, den Fleischkonsum zu reduzieren und mehr pflanzliche Lebensmittel zu sich zu nehmen chronische Entzündung , Herz Gesundheit , geistiges Wohlbefinden , Fitnessziele , Ernährungsbedürfnisse , Allergien , Darmgesundheit , Und mehr ! Leider wird der Verzehr von Milchprodukten auch mit vielen gesundheitlichen Problemen in Verbindung gebracht, darunter Akne , hormonelles Ungleichgewicht , Krebs , Prostatakrebs , und hat viele Nebenwirkungen .

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