Französischer Linsen-Rüben-Salat mit Knoblauch-Walnüssen Bildquelle: Französischer Linsen-Rüben-Salat mit Knoblauch-Walnüssen https://www.onegreenplanet.org/recipe/french-lentil-and-beet-salad-with-garlicky-walnuts-vegan/

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1. Französischer Linsen-Rüben-Salat mit Knoblauch-Walnüssen

  Veganer französischer Linsen-Rüben-Salat mit Knoblauch-Walnüssen

Quelle: Französischer Linsen-Rüben-Salat mit Knoblauch-Walnüssen

Gekochte grüne Linsen mit knackigen Karotten und einem pikanten Dijon-Dressing sind eine ikonische französische Beilage, die man zusammen mit einem Stück pochiertem Lachs oder Hühnchen essen kann. Aber es sieht oft wie eine klebrige braune Masse aus. Das Französischer Linsen-Rüben-Salat mit Knoblauch-Walnüssen von Phoebe Lapine Verschönert diese tristen Hülsenfrüchte mit allen Farben des Frühlingsregenbogens: rosa Radieschen, grüne Zuckerschoten und granatrote (oder goldene) geröstete Rüben. Letztere können Sie einige Tage im Voraus rösten, um Zeit zu sparen, und Sie können den Rest des Zerkleinerns und Verquirlens erledigen, während die Linsen kochen. Abgerundet wird der Salat mit etwas italienischem Flair – Balsamico-Vinaigrette und zerzupftem Basilikum. Knoblauchige Walnüsse sorgen für die nötige Knusprigkeit, und wenn Sie auf der Suche nach einem anderen Kohlenhydratbegleiter sind, fügen Sie gehobelten Parmesan oder Ricotta-Salata hinzu.


2. Der ganze Enchilada-Auflauf

  Veganer Enchilada-Auflauf

Alle warmen, wohligen Aromen von Enchiladas, geschichtet mit Jalapeño-Queso, garniert mit veganem Käse und gebacken, bis es goldbraun ist und Blasen wirft. Wir reden von würzig, würzig, rauchig, käsig, nicht super authentisch, aber ultra lecker! Das Der ganze Enchilada-Auflauf von Melanie McDonald Es dauert ein wenig Zeit und erfordert ein paar Schritte – aber es ist alles super einfach – wie zum Beispiel den Ofen einschalten, einen Knopf am Mixer drücken und Ihre leckeren, lasagneartigen Schichten wie ein Boss zusammensetzen. Sie können das Queso, die Enchilada-Sauce und die Füllung sogar bis zu drei Tage im Voraus zubereiten. Dann alles zu einem späteren Zeitpunkt zusammenbauen oder das Ganze zusammenbauen, gut abdecken und für einen weiteren Tag in den Kühl- oder Gefrierschrank stellen.

3. Rustikales Cassoulet mit Gemüsewurst

  Veganes rustikales Cassoulet mit Gemüsewurst

Das Rustikales Cassoulet mit Gemüsewurst von Pflanzenstamm Normalerweise erfordert es eine Fülle verschiedener Fleischsorten, diese Variante ist natürlich komplett pflanzlich. Es ist eine warme und wohltuende Mahlzeit voller saisonalem Gemüse und köstlicher geräucherter Wurst. Perfekt für große Zusammenkünfte!


4. Herzhafte Kichererbsenpfannkuchen

  Vegane herzhafte Kichererbsenpfannkuchen

Diese Herzhafte Kichererbsenpfannkuchen von Harriet Porterfield werden aus Kichererbsenmehl hergestellt, das von Natur aus glutenfrei, proteinreich, super lecker und im Vergleich zu anderen glutenfreien Mehlen meist recht günstig ist. Diese sind so lecker und lassen sich leicht zu ein paar großen Pfannkuchen statt zu Mini-Pfannkuchen verarbeiten, man könnte sie sogar zusammenklappen und wie ein Omelett füllen.

5. Glutenfreie Pilzsoße und Kartoffelpüree

  Vegane glutenfreie Pilzsoße und Kartoffelpüree

Wer sehnt sich in den Wintermonaten nicht nach dem Komfort von veganem Kartoffelpüree und Soße? Das Glutenfreie Pilzsoße und Kartoffelpüree von Robin Browne hat das gleiche Gefühl wie normale Soße, ist aber völlig vegan. Die Soße ist kräuterreich, cremig und reich an Geschmack.


6. Cajun Caesar mit geschwärzten Kichererbsen

  Veganer Cajun Caesar mit geschwärzten Kichererbsen

Wenn Sie ein Caesar-Salat-Fanatiker sind, werden Sie umgehauen! Das Cajun Caesar mit geschwärzten Kichererbsen von Megan Sadd hat würziges Cajun-Dressing und geschwärzte Kichererbsen, die diese Mahlzeit vom beliebten Klassiker zum Showstopper machen. Knusprige Römersalat und cremige Avocado gleichen die Hitze perfekt aus, während die Kichererbsen wie knusprige, zähe Geschmacksbomben schmecken. Servieren Sie dieses Gericht gerne auf einer Party und es wurde noch schneller verschlungen als der Trüffel-Mac’n’Cheese. Fazit: Dieser Salat ist ein Muss! Nachdruck mit Genehmigung von Vegan Yum von Megan Sadd, Page Street Publishing Co. 2020. Bildnachweis: Megan Sadd

7. Italienischer Reissalat

  Veganer italienischer Reissalat

Das Italienischer Reissalat von Die PlantbasedSchool ist eine Adaption des köstlichen italienischen „Insalata di Riso“ und das perfekte Sommergericht, einfach im Voraus zuzubereiten und für ein Picknick im Freien oder am Strand mitzunehmen. Dieser italienische Reissalat ist eine sättigende Mahlzeit, die nahrhaft, leicht, knackig, farbenfroh und erfrischend ist. Um es besonders gesund und sättigend zu machen, verwendet das Rezept braunen Reis, buntes Gemüse und köstlichen Räuchertofu.

8. Orzo-Suppe mit weißen Bohnenbällchen

  Vegane Orzo-Suppe mit weißen Bohnenbällchen

Der Orzo-Suppe mit weißen Bohnenbällchen von Gesunde LLC In dieser Suppe steckt das, was sie ausmacht! Die Suppe selbst hat einen köstlichen Geschmack, aber die Bohnenbällchen machen den Kuchen perfekt! Diese Orzo-Suppe mit weißen Bohnenbällchen ist perfekt für einen kühlen Tag und wird jeden beeindrucken, dem Sie sie servieren!

Erfahren Sie, wie Sie zu Hause pflanzliche Mahlzeiten zubereiten

Es ist bekannt, dass es hilfreich ist, den Fleischkonsum zu reduzieren und mehr pflanzliche Lebensmittel zu sich zu nehmen chronische Entzündung , Herz Gesundheit , geistiges Wohlbefinden , Fitnessziele , Ernährungsbedürfnisse , Allergien , Darmgesundheit , Und mehr ! Leider wird der Verzehr von Milchprodukten auch mit vielen Gesundheitsproblemen in Verbindung gebracht, darunter Akne , hormonelles Ungleichgewicht , Krebs , Prostatakrebs , und hat viele Nebenwirkungen .


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