Linguine mit weißer Muschelsauce

Auf die Plätze, fertig, Rezepte! Hier sind unsere gerade veröffentlichten, fabrikneuen Rezepte an einem praktischen Ort! Dies sind die besten veganen Rezepte des Tages und sind jetzt Teil von Tausenden von Rezepten auf unserer Food-Monster-App ! Unsere neuesten Rezepte sind umwerfend. Wenn Sie also nach etwas Neuem und Leckerem suchen, sind diese Rezepte genau das Richtige für Sie!


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1. Linguine mit weißer Muschelsauce

  Vegane Linguine mit weißer Muschelsauce

Genau wie Muschelsuppe gibt es eine weiße und rote Version von Muschelsauce. Ich bin im Team Weiße Soße für Suppe und Soße! Das Linguine mit weißer Muschelsauce von Brianna Claxton war in meiner Kindheit üblich und ist auch in den italienischen Restaurants in Buffalo, New York, beliebt. Ich war nie ein großer Fan von Muscheln, aber die anderen Aromen gleichen alles aus und ich war ein Fan von diesem Gericht. Beim veganen Kochen können Muscheln leicht durch Jackfruit oder Palmherzen ersetzt werden, die beide einen ähnlichen Geschmack und eine ähnliche Textur bieten, da sie beide im Allgemeinen in Salzlake eingelegt werden. Auch wenn Sie selbst kein Veganer sind, aber trotzdem keine Muscheln mögen, sollten Sie diese hier ausprobieren!

2. Tofu-Sofrito-Schüssel

  Vegane Tofu Fried Bowl

Das Tofu-Sofrito-Schüssel von Desiree Nielsen macht das Beste aus den Gewürzen in Ihrer Speisekammer. Tofu ist auch eine großartige Möglichkeit, mehr Protein zu erhalten, das für die Unterstützung des Immunsystems und den Wiederaufbau von Darmzellen bei einer Low-FODMAP-Diät von entscheidender Bedeutung ist. Das Sofrito ist für sich alleine großartig, aber ich habe mit einem einfach marinierten Kohl und gewürfelten Kohlrabi noch mehr Geschmack und Textur hinzugefügt. Diese Schalen haben alles, was Sie brauchen, um Entzündungen zu bekämpfen und die Darmgesundheit zu fördern – viel Gemüse, viele Ballaststoffe und entzündungshemmende Nährstoffe, um die Heilung zu unterstützen. Diese hält sich bis zu fünf Tage gut im Kühlschrank und eignet sich daher perfekt für die Zubereitung von Mahlzeiten.

3. Würzige vegane Curry-Fleischbällchen und Orzo

  Vegan Spicy Curry Vegane Fleischbällchen und Orzo

Wenn Sie jemals jamaikanisches Curry gegessen haben, wissen Sie, dass es scharf ist! Umarme die Hitze damit Spicy Curry Vegane Fleischbällchen und Orzo von Shanika Graham-White , eine zarte vegane Fleischbällchenmischung, die in einer Sauce aus Peperoni, Gemüsebrühe, Knoblauch und Kokosmilch gekocht wird. Das ist das fleischigste vegane Gericht der Welt!


4. Italienische Bratkartoffeln mit Paprika

  Vegane italienische Bratkartoffeln mit Paprika

Das Italienische Bratkartoffeln mit Paprika von Pavani Nandula ist eine einfache, leckere und leicht zuzubereitende Beilage. Passt perfekt zu allen italienischen Hauptgerichten.

5. Paprika-Hummus

  Veganer Paprika-Hummus

Geröstete rote Paprika haben einen rauchigen und dennoch süßen Geschmack, der durch die cremigen Kichererbsen und Tahini in diesem Rezept verstärkt wird. Wenn Sie scharfes Essen mögen, fügen Sie etwas Cayennepfeffer hinzu Paprika-Hummus von Kelly Jagger !


6. Sesam-Blumenkohl-Häppchen

  Vegane Sesam-Blumenkohl-Häppchen

Diese Sesam-Blumenkohl-Häppchen von Annie Kimmelmann sind süß, sättigend, klebrig und so aromatisch.

7. Spargel-Mandel-Crostini mit Fenchelwedel-Gremolata

  Vegane Spargel-Mandel-Crostini mit Fenchelwedel-Gremolata

Fenchel nimmt einen so erstaunlichen Geschmack an, wenn er geröstet wird, da die Lakritzaromen weicher werden und karamellisieren. Für diese Spargel-Mandel-Crostini mit Fenchelwedel-Gremolata von Courtney Westen , kombinieren Sie es mit würzigen Radieschen und erdigem Spargel, um ein Gewirr aus geröstetem Gemüse zu kreieren. Werfen Sie für einige andere Texturen einige Mandeln in die Mischung für ein bisschen Crunch. Um ein bisschen Kontrast zu schaffen und darauf zu achten, Abfall zu vermeiden, bereiten Sie eine frische Gremolata aus Fenchelwedeln, Zitronenschale und Knoblauch zu, um die Crostini zu krönen. Wenn Sie kein Brot haben, können Sie es über etwas Gemüse oder Ihrem Lieblingsgetreide servieren und es wird trotzdem köstlich sein.


8. Frittata

  Vegane Frittata

Um diesen magischen Teig ohne Eier herzustellen, brauchst du nur Kichererbsenmehl, Nährhefe, gemahlene Leinsamen, Salz, Wasser und fertig. Wenn Sie einige dieser Artikel nicht zu Hause haben, können Sie sie leicht in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft oder online finden. Innerhalb von Minuten verwandeln sich diese einfachen Zutaten in eine reichhaltige und schmackhafte eiähnliche Frittata ohne Eier! Probieren Sie das aus Frittata von Adam Merrin und Ryan Alvarez !

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Hauptbild: Linguine mit weißer Muschelsauce von Brianna Claxton


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