Süß und würzig Chili Habanero glasierte Blumenkohlflügel sind die perfekte Vorspeise für Potlucks und Partys. Die Blumenkohlröschen werden in einem eleganten Tempeh-Teig geschlagen, leicht gebraten und dann in einer würzigen Habañero-Chili-Sauce geworfen, die aus diesem Wort stammt. Diese sind zwar perfekt, um sie mit Gästen zu teilen, aber sie sind so lecker, dass Sie sie vielleicht nicht mögen.
Sweet Chili Habanero glasierte Blumenkohlflügel (vegan)
- Milchfrei
- Hohes Fieber
- Low Carb Vegan
- Vegan
Kürbis Burger Rezept
Aufschläge
4
Kochzeit
45
Zutaten
- 1 Kopf Blumenkohl, in mundgerechte Stücke geschnitten
- Öl zum braten
- 3/4 Tasse Allzweckmehl
- 1/4 Tasse Maisstärke
- 1 1/2 Tassen ungesüßte, aromatisierte Mandelmilch
- 1 1/2 Tassen Tempurateig
- 1 Tasse eiskaltes Wasser
- 1 1/2 Tassen süße Chili-Sauce
- 3/4 Tasse Sriracha, geteilt
- 2 Teelöffel vegane Fischsauce (optional)
- 1 Habaneropfeffer, entkernen und fein hacken
- Grüne Zwiebel
- Sesamsamen
Vorbereitung
- Kombinieren Sie in einem kleinen Topf bei mittlerer bis niedriger Hitze die süße Chilisauce, Habanero, 1/2 Tasse Sriracha und vegane Fischsauce.
- Gelegentlich umrühren, die Sauce während der Herstellung der Blumenkohlflügel auf niedriger Stufe köcheln lassen.
- In einer Schüssel das Mehl und die Maisstärke hinzufügen und gründlich mischen. In eine andere Schüssel geben Sie Ihre Mandelmilch. In einer dritten Schüssel Tempurateig, die verbleibende Sriracha und eiskaltes Wasser hinzufügen.
- Den Tempurateig mischen, bis eine dicke Mischung entsteht, die jedoch dünn genug ist, um Blumenkohlstücke darin einzutauchen.
- Tauchen Sie jeden Flügel in die Mandelmilch, dann in die Mehlmischung und schlagen Sie sie mit Tempurateig auf.
- Die Blumenkohlflügel bei mittlerer Hitze ca. 7-8 Minuten goldbraun braten.
- Sobald alle Flügel frittiert sind, werfen Sie sie mit der süßen Chili-Habanero-Glasur in eine große Pfanne. Mit Frühlingszwiebeln und Sesam garnieren.