Dekadente Desserts sind zwar super lecker, aber manchmal ist es auch schön, nahrhafte Leckereien zuzubereiten, die als schnelle, energiereiche Snacks dienen können. Diese Rohschokoladen-Energiekugeln sehen zwar dekadent aus, sind aber mit natürlichem Protein aus den Nüssen / Samen, natürlichen Kohlenhydraten aus den Datteln und Antioxidantien aus dem Kakao gefüllt. Sie sind auch super einfach und machen Spaß, besonders wenn Sie sie in Belägen rollen! Genießen!


Supereinfache, nährstoffdichte rohe Schokoladen-Energiebissen (vegan, roh, glutenfrei)

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Schokoladen-Bananen-Sahne-Kuchen

Aufschläge

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Zutaten

  • 1 Tasse rohe Samen oder Nüsse nach Wahl (ich habe Sonnenblumen- und Kürbiskerne verwendet)
  • 1/4 Tasse roher Kakao oder Kakaopulver (siehe Hinweis)
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1/4 TL Meersalz
  • 1 Tasse Medjool Datteln, entkernt und gehackt
  • 1-3 EL Wasser
  • 1/4 Tasse Kakaonibs oder Schokoladenstückchen (siehe Hinweis)
  • Kakaopulver oder ungesüßte Kokosraspeln, optional zum Überziehen

Vorbereitung

  1. Legen Sie die Samen / Nüsse in eine Küchenmaschine und verarbeiten Sie sie, bis sie fein gemahlen sind. Pulse in Kakao, Vanille und Salz.
  2. Fügen Sie in die gehackten Datteln und Wasser, 1 Esslöffel auf einmal hinzu, bis der Teig gut zusammenkommt. Prozess, bis alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind (Sie müssen möglicherweise einige Male anhalten und die Seiten abkratzen und den Teig trennen, wenn er eine Kugel bildet).
  3. Pulse in den Kakaospitzen oder Chips.
  4. Teigstücke in kleine, esslöffelgroße Kugeln rollen. Sie können sie in Kakaopulver, Kokosraspeln oder anderen Belägen Ihrer Wahl rollen.
  5. Legen Sie Ihre Energiebissen mindestens 30 Minuten lang in einen Behälter im Kühlschrank oder Gefrierschrank und servieren Sie sie dann!

Anmerkungen

Sie können diese Energiebissen bis zu 5 Tage in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank aufbewahren! Wenn Sie normales Kakaopulver und Schokoladenstückchen verwenden, sind diese Energiebissen nicht roh, aber (natürlich) immer noch köstlich.

Nährwert-Information

Gesamtkalorien: 2132 # Gesamtkohlenhydrate: 195 g # Gesamtfett: 117 g # Gesamtprotein: 93 g # Gesamtnatrium: 61 g # Gesamtzucker: 132 g (pro Portion) Kalorien: 133 # Kohlenhydrate: 12 g # Fett: 7 g # Protein: 6 g # Natrium: 4 g # Zucker: 8 g Hinweis: Die angezeigten Informationen beruhen auf den verfügbaren Zutaten und Zubereitungen. Es ist kein Ersatz für den Rat eines professionellen Ernährungsberaters.