Diese Kichererbsenfüllung ist fantastisch, da Sie sie nicht in einem Sandwich verwenden müssen, wenn Sie nicht möchten. Wraps, Salate, Salatblätter oder Teufel, auch direkt aus der Schüssel funktioniert! Sie können bei dieser Füllung einfach alles haben, was Ihr Herz begehrt. Es ist eine dieser Mahlzeiten, die Sie zubereiten können, wenn Sie so lächerlich am Rande eines Hunger-Kernschmelze-Rezepts stehen, weil es zehn Minuten dauert und so sättigend ist.
Superschnelles Kichererbsensandwich (vegan)
- Milchfrei
- High Carb Vegan
- Vegan
Zutaten
- 1 bis 15 Unzen können Kichererbsen, abgetropft und abgespült
- 1/3 Tasse Apfelwürfel
- 1/4 Tasse gewürfelte Zwiebel
- 2 Esslöffel Esslöffel
- 2 Esslöffel Tahini
- 1 Esslöffel Apfelessig
- 1 Teelöffel Agave (oder kann Ahornsirup sub)
- 1,5 Teelöffel Dijon-Senf
- 2 Esslöffel ungesüßte Nussmilch
- 1/4 Teelöffel Seetanggranulat
- Salz und Pfeffer abschmecken
Vorbereitung
- Kichererbsen in eine mittelgroße Schüssel geben. Zerschlagen Sie die Kichererbsen mit dem Gabelrücken ein wenig, damit einige zerdrückt werden.
- Fügen Sie die Äpfel, Zwiebeln und Petersilie hinzu.
- Tahini, Apfelessig, Agave, Dijon und Nussmilch in einer kleinen Schüssel verquirlen. Die Seetangflocken dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Das Dressing mit der Kichererbsenmischung einfüllen und umrühren.
- Genießen!