
Dieser Käseaufstrich ist köstlich und ideal für Zeiten, in denen Sie sich nach etwas Reichhaltigem und Cremigem sehnen. Vergessen Sie nur die optionalen Cashewnüsse, wenn Sie keine Nüsse haben! Es ist relativ einfach herzustellen, da es außer einem guten Mixer oder einer Küchenmaschine keinerlei Gärung, Abtropfen oder spezielle Ausrüstung erfordert.
Sunny Hemp Cheeze (vegan)
- Milchfrei
- Nussfrei
- Vegan
Aufschläge
6
Kochzeit
10
Zutaten
- 1 Tasse Hanfsamen
- 1 Tasse Sonnenblumenkerne, 10 Minuten in heißem Wasser eingeweicht
- 1/2 Tasse Cashewnüsse (optional)
- 1/3 Tasse Nährhefe
- 1/3 Tasse getrocknete Tomaten
- 2 Esslöffel flüssige Aminosäuren
- 1 Esslöffel Basilikum
Vorbereitung
- Fügen Sie in Ihrem Hochgeschwindigkeitsmixer oder Ihrer Küchenmaschine Hanf und Sonnenblumenkerne (und bei Verwendung Cashewkerne) hinzu. Die Hälfte des Wassers dazugeben und glatt rühren. Fügen Sie nach Bedarf mehr Wasser hinzu, um alles in Bewegung zu setzen.
- Sobald es glatt ist, fügen Sie die anderen Bestandteile hinzu und mischen Sie, bis es gut enthalten ist. Möglicherweise müssen Sie zu diesem Zeitpunkt etwas mehr Wasser hinzufügen, um alles richtig zu mischen.