Pflanzliche Diätzutaten Bildquelle: Tatjana Baibakova/Shutterstock https://www.shutterstock.com/image-photo/plant-based-diet-ingredients-healthy-food-1692050641

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Aktuelle Forschung legt nahe, dass eine einfache Ernährungsumstellung das Risiko und das Fortschreiten zweier häufiger Krebsarten erheblich beeinflussen könnte: Prostata und kolorektal. Die im International Journal of Cancer und JAMA Network Open veröffentlichten Ergebnisse werfen ein Licht auf den tiefgreifenden Einfluss von pflanzliche Ernährung zu Krebsergebnissen.

Eine umfassende Überprüfung, bei der Daten aus zahlreichen Studien zusammengefasst wurden, ergab einen bemerkenswerten Zusammenhang zwischen einer pflanzenreichen Ernährung und einem verringerten Sterblichkeitsrisiko Darmkrebs . Umgekehrt waren ungesunde Ernährungsgewohnheiten, einschließlich eines hohen Konsums zuckerhaltiger Getränke, mit einem erhöhten Sterberisiko verbunden. Die Botschaft ist klar: Ein hoher Verzehr von Obst und Gemüse kann einen Schutzschild gegen Darmkrebs bieten.

In ähnlicher Weise fanden Forscher in einer Studie mit Schwerpunkt auf Prostatakrebs heraus, dass Männer mit der höchsten Aufnahme pflanzlicher Lebensmittel ein geringeres Risiko für das Fortschreiten des Krebses hatten. Diese Studie, an der mehr als zweitausend Männer teilnahmen, unterstrich die potenziellen Vorteile der Einbeziehung von mehr pflanzlichen Lebensmitteln in die täglichen Mahlzeiten.

Insbesondere die mediterrane und pflanzliche Ernährung erwies sich als Helden im Kampf gegen Krebs. Personen, die sich an diese Ernährungsgewohnheiten hielten, wiesen im Vergleich zu Personen, die sich „westlich“ ernährten, ein geringeres Sterberisiko auf. Bestimmte Lebensmittel wie Vollkornprodukte und Kaffee zeigten eine schützende Wirkung, während zuckerhaltige Getränke schädliche Risiken darstellten.


Dr. Helen Croker, Mitautorin der Studie, betonte die Bedeutung dieser Ergebnisse für die Gestaltung von Ernährungsempfehlungen für Krebspatienten und Überlebende. Sie sagte: „Diese umfassende und gründliche Überprüfung des aktuellen Stands der Evidenz bietet nützliche Hinweise zu einigen der Ernährungs- und Lebensstilfaktoren, die das Krebsüberleben verbessern und möglicherweise dazu beitragen könnten, dass Menschen mit und nach einer Krebserkrankung ein längeres und gesünderes Leben genießen.“

Die Studie zu Prostatakrebs verdeutlichte außerdem den Einfluss pflanzlicher Ernährung auf das Fortschreiten des Krebses. Bei Männern, die mehr pflanzliche Lebensmittel zu sich nahmen, verringerte sich das Krebsrisiko erheblich, wobei jede zusätzliche Portion Obst und Gemüse zu einem gesünderen Ergebnis beitrug.


Obwohl die Ergebnisse vielversprechend sind, betonen die Forscher die Notwendigkeit weiterer Untersuchungen, um diese Ergebnisse zu validieren und solide Ernährungsrichtlinien festzulegen. Dennoch ist die Implikation klar: Die Umstellung auf eine pflanzliche Ernährung könnte eine wirksame Strategie im Kampf gegen Krebs sein.


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