Cremige, knoblauchige, tropfbare Köstlichkeit. Fügen Sie es Ihren Salaten hinzu, halten Sie frisches Gemüse zum Eintauchen bereit oder verteilen Sie es auf Ihrer Pita!
Geräucherter Knoblauch Hummus (vegan, glutenfrei)
- Milchfrei
- Vegan
Kalorien
97
Aufschläge
10
Zutaten
- 2 Tassen gekochte (oder eingemachte) Kichererbsen
- 2 Esslöffel Tahini
- 2 Esslöffel natives Olivenöl
- 1/4 Tasse Zitronensaft
- 3 Knoblauchzehen, geschält
- 2 Esslöffel Wasser (oder Mandelmilch)
- 1/4 Teelöffel Meersalz
- 1/4 Teelöffel geräucherter Paprika
- 1/2 Teelöffel Kreuzkümmel
Vorbereitung
- Geben Sie alle Zutaten in einen Mixer oder eine Küchenmaschine.
- Bei hoher Geschwindigkeit etwa eine Minute lang mixen und die Seiten nach Bedarf abschaben.
- Hören Sie auf zu mischen, wenn Sie die seidig weiche Konsistenz haben, die Sie wünschen.
- Gib Hummus in einen Glas- oder Metallbehälter und lasse ihn vor dem Servieren im Kühlschrank abkühlen.