Cremige, knoblauchige, tropfbare Köstlichkeit. Fügen Sie es Ihren Salaten hinzu, halten Sie frisches Gemüse zum Eintauchen bereit oder verteilen Sie es auf Ihrer Pita!


Geräucherter Knoblauch Hummus (vegan, glutenfrei)

  • Milchfrei
  • Vegan

Kalorien

97

Aufschläge

10

Zutaten

  • 2 Tassen gekochte (oder eingemachte) Kichererbsen
  • 2 Esslöffel Tahini
  • 2 Esslöffel natives Olivenöl
  • 1/4 Tasse Zitronensaft
  • 3 Knoblauchzehen, geschält
  • 2 Esslöffel Wasser (oder Mandelmilch)
  • 1/4 Teelöffel Meersalz
  • 1/4 Teelöffel geräucherter Paprika
  • 1/2 Teelöffel Kreuzkümmel

Vorbereitung

  1. Geben Sie alle Zutaten in einen Mixer oder eine Küchenmaschine.
  2. Bei hoher Geschwindigkeit etwa eine Minute lang mixen und die Seiten nach Bedarf abschaben.
  3. Hören Sie auf zu mischen, wenn Sie die seidig weiche Konsistenz haben, die Sie wünschen.
  4. Gib Hummus in einen Glas- oder Metallbehälter und lasse ihn vor dem Servieren im Kühlschrank abkühlen.

Nährwert-Information

Pro Portion: Kalorien: 97 cal # Gesamtfett: 5 g # Kohlenhydrate: 10 g # Zucker: 1 g # Ballaststoffe: 3 g # Natrium: 58 mg # Protein: 4 g Hinweis: Die angegebenen Informationen beruhen auf den verfügbaren Zutaten und Zubereitungen . Es ist kein Ersatz für den Rat eines professionellen Ernährungsberaters.