Diese Zitronenmelisse-Eiscreme-Version von 'nice cream' herzustellen, ist wirklich die einfachste Sache der Welt. Zitronenmelisse hat bereits einen so guten Geschmack, obwohl sie nicht so intensiv ist wie die Cousin-Minze. Deshalb mag ich es, dem Rezept etwas zusätzliche Zitrone hinzuzufügen, um den Zitronengeschmack zu verbessern. In diesem Rezept ist kein Süßstoff enthalten, da die gefrorenen Bananen in der Regel schon sehr süß sind. Es ist wirklich schnell, einfach und unkompliziert, dieses Zitronenmelisse-Eis zuzubereiten. Außerdem erwärmt es Ihre Küche nicht!


Einfaches No-Churn Zitronenmelisse-Eis (vegan)

  • Vegan

Zutaten

  • 1 große gefrorene Banane
  • 1 Handvoll Zitronenmelissenblätter
  • 1/2 Zitrone (Saft)
  • 1 Spritzer Reismilch
  • 1 Esslöffel Hafer (optional)

Vorbereitung

  1. Verwenden Sie eine Küchenmaschine oder einen Mixer und zerkleinern Sie die Zitronenmelisse einige Male zusammen mit dem Zitronensaft. Wenn Sie mehr aus einem Frühstück machen möchten, fügen Sie auch den Hafer hinzu.
  2. Fügen Sie die gefrorene Banane und genau so viel Flüssigkeit hinzu, wie Ihr Mixer oder Ihre Küchenmaschine benötigt, damit die Mischung cremig wird.
  3. Übermischen Sie nicht, sonst wird Ihr Eis zu einem Smoothie - es ist immer noch lecker, aber wahrscheinlich nicht das, was Sie wollen!