Möchten Sie veganen Mac'n'-Käse herstellen, ohne dafür Käse verwenden zu müssen? Dann suchen Sie nicht weiter. Dieses Rezept ist so einfach, dass es sehr schnell und einfach zubereitet wird.
Einfacher cremiger Mac n 'Cheese (vegan)
- Milchfrei
- Vegan
Kochzeit
15
Zutaten
- 2 Portionen Nudeln
- 2 Esslöffel Nährhefe
- 1 1/2 Esslöffel goldene Semmelbrösel
- 1 Esslöffel vegane Butter
- 1 Esslöffel Mehl
- 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Esslöffel reduzierte Salzsojasauce *
- 1 Tasse vegane Milch nach Wahl
- Schwarzer Pfeffer nach Belieben
Vorbereitung
- Die Nudeln wie auf der Packung angegeben kochen, dann abgießen und beiseite stellen
- In der leeren Pfanne die Butter hinzufügen (jetzt auf kleiner Flamme) und schmelzen lassen, dann Mehl, Hefe und Semmelbrösel hinzufügen und zu einer Mehlschwitze verquirlen
- Dann die Milch, das Knoblauchpulver, die Sojasauce und den schwarzen Pfeffer dazugeben und kontinuierlich verquirlen, bis die Sauce eindickt
- Wenn die Nudeln eingedickt sind, fügen Sie sie wieder hinzu und rühren Sie um, bis sie mit Soße bedeckt sind
- Dann servieren und genießen!