Dieses Rezept ist super lecker. Wie, extra super lecker, weil es so einfach zu machen ist. Eine herzhafte Art, komplexe, kohlenhydratreiche Süßkartoffeln zum Frühstück zu genießen.


Herzhafte Süßkartoffel-Frühstücksschale (vegan, glutenfrei)

  • Milchfrei
  • Vegan
Estragon Rezepte vegetarisch

Kalorien

596

Aufschläge

1

Kochzeit

5

Zutaten

  • 1/2 Esslöffel Olivenöl
  • 2 Teelöffel gehackter Knoblauch (ca. zwei Nelken)
  • 2 Tassen Spinat
  • 1 8-Unzen-Dose Süßkartoffelpüree oder 1 Tasse Süßkartoffelpüree
  • 3 Esslöffel Kürbiskerne
  • 2 Teelöffel Sesam

Vorbereitung

  1. In einer mittelgroßen Pfanne Öl bei mittlerer Hitze erhitzen, bis es glänzt.
  2. Fügen Sie Knoblauch hinzu und kochen Sie bis duftend, ungefähr 1 Minute.
  3. Fügen Sie Spinat und sautee hinzu, bis verwelkt, 1 Minute mehr.
  4. Schaufeln Sie Süßkartoffeln in eine Schüssel - wenn Sie diese erwärmen möchten, geben Sie sie in eine kleine Bratpfanne und erhitzen Sie sie 30-60 Sekunden lang bei mittlerer Hitze, bis sie durchgewärmt sind.
  5. Top Süßkartoffeln mit Spinat, Kürbiskernen, Sesam und Salz und Pfeffer abschmecken.
  6. Dienen.

Nährwert-Information

Pro Portion: Kalorien: 596 # Kohlenhydrate: 71 g # Fett: 28 g # Protein: 36 g # Natrium: 238 mg # Zucker: 28 g Hinweis: Die angegebenen Informationen beruhen auf den verfügbaren Zutaten und Zubereitungen. Es ist kein Ersatz für den Rat eines professionellen Ernährungsberaters.