Dieses Rezept ist super lecker. Wie, extra super lecker, weil es so einfach zu machen ist. Eine herzhafte Art, komplexe, kohlenhydratreiche Süßkartoffeln zum Frühstück zu genießen.
Herzhafte Süßkartoffel-Frühstücksschale (vegan, glutenfrei)
- Milchfrei
- Vegan
Estragon Rezepte vegetarisch
Kalorien
596
Aufschläge
1
Kochzeit
5
Zutaten
- 1/2 Esslöffel Olivenöl
- 2 Teelöffel gehackter Knoblauch (ca. zwei Nelken)
- 2 Tassen Spinat
- 1 8-Unzen-Dose Süßkartoffelpüree oder 1 Tasse Süßkartoffelpüree
- 3 Esslöffel Kürbiskerne
- 2 Teelöffel Sesam
Vorbereitung
- In einer mittelgroßen Pfanne Öl bei mittlerer Hitze erhitzen, bis es glänzt.
- Fügen Sie Knoblauch hinzu und kochen Sie bis duftend, ungefähr 1 Minute.
- Fügen Sie Spinat und sautee hinzu, bis verwelkt, 1 Minute mehr.
- Schaufeln Sie Süßkartoffeln in eine Schüssel - wenn Sie diese erwärmen möchten, geben Sie sie in eine kleine Bratpfanne und erhitzen Sie sie 30-60 Sekunden lang bei mittlerer Hitze, bis sie durchgewärmt sind.
- Top Süßkartoffeln mit Spinat, Kürbiskernen, Sesam und Salz und Pfeffer abschmecken.
- Dienen.