Diese sind so einfach zuzubereiten und das erfrischendste Mittagessen, das es je gab. Sie wären auch ein großartiges Abendessen, wenn Sie etwas Leichteres wollen. Ich habe dieses Rezept jetzt mehrere Male gemacht, weil es so einfach und nahrhaft ist. Außerdem sind die Farben richtig fröhlich. Hübsche Farben halten mich zurück.


Rawsome Wraps (vegan, glutenfrei)

  • Vegane Rohkost
  • Vegan

Aufschläge

3

Zutaten

  • 3 Spinat Wraps (ich habe Raw Wraps benutzt)
  • 1 Avocado
  • Saft von 1 Zitrone
  • 1 große Karotte
  • 1 große Zuckerrübe
  • 1 lage zucchini

Vorbereitung

  1. Karotte, Rübe und Zucchini auf einer Mandoline, Käsereibe oder Spiralmaschine in dünne Streifen schneiden. Beiseite legen. Zerdrücken Sie das Avocadofleisch mit Zitronensaft, bis Sie eine ziemlich glatte Mischung erhalten. Verbreiten Sie dieses auf allen Ihren Verpackungen. Dann in die dünn geschnittenen Gemüse legen und fest, aber vorsichtig einwickeln. 5 Minuten einwirken lassen, dann mit einem scharfen Messer halbieren und genießen!

Anmerkungen

Ich habe das Gemüse auf einer Mandoline geschnitten, was ich sehr empfehlen kann.