Dieses rohe Tiramisu ist unglaublich lecker, kühn gewürzt, perfekt süß und sublim cremig. Mit krümeligen Mandelkaffeefingern und einer reichhaltigen Cashewcreme dazwischen ist es ein dekadentes veganes Dessert, das jeden beeindrucken wird. Machen Sie es für eine Familien-Dinner-Party oder einfach, um sich etwas Gutes zu tun. Dieses rohe Tiramisu ist ein Showstopper.


Rohes Tiramisu (vegan, glutenfrei)

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Kalorien

403

Aufschläge

9 Plätze

Kochzeit

30

Zutaten

Für die Kruste:

  • 1 Tasse Walnüsse
  • 1 Tasse Termine
  • 2 Esslöffel kaltgepresster Kaffee
sind Knödel vegan

Für die Ladyfingers:

  • 1 Tasse Mandelmahlzeit
  • 1 Tasse Termine
  • 2 Esslöffel kaltgepresster Kaffee
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 Esslöffel Kakaopulver
Schokoladenkirsch-Smoothie vegan

Für die Creme:

  • 2 Tassen Cashewnüsse, eingeweicht
  • 2 Esslöffel Kokosöl
  • 3 Esslöffel Ahornsirup
  • 1 Esslöffel Vanilleextrakt
  • 1-2 Tassen Wasser

Für das Richtfest:

  • Kakaopulver

Vorbereitung

  1. Für die Kruste die Walnüsse in einem Mixer zu Mehl vermengen. Datteln und Kaffee dazugeben und gut vermengen. Drücken Sie gleichmäßig in den Boden einer 8 x 4 Zoll großen Backform, die mit Pergamentpapier ausgelegt ist.
  2. Um die Ladyfingers zuzubereiten, mischen Sie alle Zutaten in einem Hochgeschwindigkeitsmixer, bis sie glatt sind. In der Pfanne eine Keksschicht formen und in den Gefrierschrank stellen.
  3. Um die Creme zuzubereiten, mischen Sie alle Zutaten in einem Hochgeschwindigkeitsmixer, bis sie glatt und dick sind, und fügen Sie nach Bedarf Wasser hinzu. Verteile die Hälfte dieser Mischung auf deiner Kruste und lege dann deinen Lady Fingerkeks auf die Creme. Die restliche Creme verteilen und 6-8 Stunden im Kühlschrank aushärten lassen.
  4. Verwenden Sie ein kleines feinmaschiges Sieb und geben Sie etwas Kakaopulver hinein, um es gleichmäßig über die Oberseite des Tiramisu zu streuen.
  5. In Quadrate schneiden und servieren.

Nährwert-Information

Pro Portion: Kalorien: 403 # Kohlenhydrate: 30 g # Fett: 28 g # Protein: 9 g # Natrium: 54 mg # Zucker: 16 g Hinweis: Die angegebenen Informationen beruhen auf den verfügbaren Zutaten und Zubereitungen. Es ist kein Ersatz für den Rat eines professionellen Ernährungsberaters.