Diese sind ungebraten, roh und gut für Sie! Salzig und knusprig wie Kartoffelchips, aber mit einem Hauch von Okra. Okra ist voller Vitamine und Mineralien, reich an Ballaststoffen und kalorienarm!


Rohe Okra Chips (vegan, glutenfrei)

  • Milchfrei
  • Vegan

Kalorien

183

Zutaten

  • 11 Unzen Okra
  • 2 Teelöffel Olivenöl
  • 1/2 Teelöffel Salz

Vorbereitung

  1. Okra reinigen und trocknen.
  2. Die Spitzen abschneiden und der Länge nach halbieren.
  3. Eine Dörrschale mit einem Netzblatt auslegen und die Okra gleichmäßig verteilen.
  4. Öl aufstreichen und mit Salz bestreuen.
  5. Im Dörrgerät 36-48 Stunden lang bei 115 ° F trocknen, bis die Chips vollständig trocken sind.
  6. In einem luftdichten Behälter aufbewahren.

Anmerkungen

Hält zwei Wochen. Wenn die Okra-Chips bei der Lagerung abgestanden sind, legen Sie sie einige Stunden lang bei 115 ° F in den Dörrapparat, bis sie wieder knusprig sind.

Nährwert-Information

Gesamtkalorien: 183 # Kohlenhydrate: 23 g # Fett: 10 g # Protein: 6 g # Natrium: 34 mg # Zucker: 5 g Hinweis: Die angegebenen Informationen beruhen auf den verfügbaren Zutaten und Zubereitungen. Es ist kein Ersatz für den Rat eines professionellen Ernährungsberaters.