Jetzt, wo die Temperaturen steigen, sehnen sich alle nach Eis, und ich bin keine Ausnahme. Aber ich bin kein herkömmlicher Typ, womit ich verarbeitete (vegane) Sojaeiscreme meine. Und ich will auch kein Rohnusseis, weil das genauso schwer ist. Probieren Sie für einen leichteren Bissen die Bananeneiscreme-Pops. Diese sind super einfach zu machen und machen wirklich Spaß zu dekorieren. Ich stelle mir vor, dass Kinder diese gerne machen würden, da Sie so kreativ sein können, wie Sie möchten.


Rohes Bananeneis Pops (Vegan)

  • Vegane Rohkost
  • Vegan

Aufschläge

6

Zutaten

  • 3 Bananen
  • 6 Stäbchen, Spieße, Eisstangen,… was auch immer die Eiscreme Pops hält

Für den Rohschokoladen-Zuckerguss:

  • 120 ml geschmolzene Kakaobutter
  • 40 g rohes Kakaopulver
  • 1 EL Agavensirup

Für die rohe 'weiße' Schokolade und Himbeerglasur:

  • 80 ml geschmolzene Kakaobutter
  • 1 + 1/2 TL Vanilleextrakt (vorzugsweise biologisch)
  • 80 g Cashewnüsse
  • 2 TL Agavensirup
  • ein paar gefrorene himbeeren, zertrümmert zu kleinen perlen

Für das Erdnussbutter-Zuckerguss:

  • 2 EL klobige Erdnussbutter
  • 50 ml heißes Wasser
  • eine Handvoll Erdnüsse, grob gehackt
vegetarisch gefüllte Paprika Linsen

Vorbereitung

  1. Schneiden Sie die Bananen in zwei Hälften, stecken Sie jede Hälfte auf einen Stock und frieren Sie über Nacht ein.
  2. Am nächsten Tag mit dem oder den Zuckerguss (en) Ihrer Wahl dekorieren, erneut einfrieren und eiskalt servieren.

So bereiten Sie die rohe Schokolade zu:

  1. Den Kakao über einer Schüssel mit gekochtem Wasser schmelzen.
  2. Kakaopulver und Agavensirup einrühren.
  3. Zum Abkühlen beiseite stellen.
  4. Tauchen Sie in die Bananenknalle ein und frieren Sie für einige Stunden ein.

So machen Sie die rohe 'weiße' Schokolade und Himbeer-Zuckerguss:

  1. Den Kakao über einer Schüssel mit gekochtem Wasser schmelzen.
  2. In einem Mixer mit allen Zutaten außer den Himbeeren glatt rühren.
  3. Tauchen Sie die Bananenknalle in die weiße Schokolade oder kreuzen Sie die geschmolzene Schokolade über den Knallen.
  4. Dies reicht aus, um zwei ganze Pops abzudecken.

Erdnussbutter-Zuckerguss zubereiten:

  1. Kräftig verquirlen, zum Abkühlen beiseite stellen, dann die Bananenknalle mit ihnen bedecken und erneut für mehrere Stunden einfrieren.
  2. Dies reicht aus, um 3-4 ganze Pops abzudecken.

Anmerkungen

Das Rezept besagt, dass es 6 Eiscreme-Pops gibt, aber es gibt viele Beläge, so dass Sie nur ein paar zusätzliche Bananen schneiden und sie einfrieren können, um zusätzliche Pops zu machen. Das ganze Zuckerguss kann roh gemacht werden, seien Sie einfach schlau in Bezug auf die Zutaten, die Sie verwenden. Ich hatte keine rohe Erdnussbutter, aber es ist einfach genug, deine eigene zu machen.