Einfaches, schnelles und leichtes veganes / glutenfreies Mittag- oder Abendessen-Rezept! Avocado verleiht die cremige Konsistenz und Quinoa bringt einen schönen Crunch. Getreideverpackungen sind nicht erforderlich, da Salat sie perfekt ersetzt. Die heimliche Note mit Limettensaft und Minze verleiht ein bisschen mehr Frische und bringt alles zusammen!


Quinoa Avocado Salat Wraps (vegan, glutenfrei)

  • Milchfrei
  • Vegan

Kalorien

199

Aufschläge

3

Zutaten

  • 1 Tasse gekochte Quinoa
  • 1 Tasse gewürfelte Paprika (Sie können alle verschiedenen Farben verwenden)
  • 1 Tasse Tomatenwürfel
  • 2 kleine gewürfelte Avocados
  • 1 Teelöffel frisch gehackte Minze
  • 1 Limette
  • Salz Pfeffer
  • 1/2 Teelöffel trockener Paprika
  • 8-10 Römersalatblätter

Vorbereitung

  1. Quinoa, Paprika, Tomaten, Avocado und Minze mischen. Mit Salz, Pfeffer und trockenem Paprika würzen. Eine Limette auspressen und den frischen Saft zur Quinoamischung geben. Gut mischen.
  2. Die Quinoa-Mischung mit frischen Römersalatblättern servieren.

Nährwert-Information

Pro Portion: Kalorien: 199 # Kohlenhydrate: 20 g # Fett: 10 g # Protein: 6 g # Natrium: 10 mg # Zucker: 4 g Hinweis: Die angegebenen Informationen beruhen auf den verfügbaren Zutaten und Zubereitungen. Es ist kein Ersatz für den Rat eines professionellen Ernährungsberaters.