Vegane Kürbisgewürz-Snickerdoodle-Waffeln sind so weich und perfekt süß und gewürzt! Gesund, getreidefrei und natürlich süß. Das Bananenmehl ergibt eine so große dicke, dichte, fast zähe Textur. Also perfekt für Waffeln.
Kürbisgewürz-Snickerdoodle-Waffeln (vegan, getreidefrei)
- Milchfrei
- Getreidefreie Rezepte
- Kein raffinierter Zucker
- Ich bin frei
- Vegan
rohe Kakaotrüffel
Kalorien
370
Aufschläge
2 Waffeln
Kochzeit
20
Zutaten
- 1 1/2 Tasse Bananen- / Bananenmehl
- 2 Esslöffel Kürbiskuchengewürz
- 2-4 Esslöffel Stevia, je nachdem wie süß man die Waffeln haben möchte
- 1/2 Tasse Kürbispüree
- 1 bis 1 1/2 Tassen Mandelmilch, (siehe Hinweise)
- Stevia-Kürbiskuchen-Gewürzmischung zum Nachkochen
Vorbereitung
- Waffeleisen vorheizen.
- Mischen Sie in einer großen Schüssel das Bananenmehl, das Kürbiskuchengewürz und Stevia.
- Fügen Sie das Kürbispüree und die Mandelmilch hinzu und rühren Sie sie in einen dicken Teig.
- Die Waffeln goldbraun kochen. Die Temperaturen des Waffeleisens können variieren.
- Wenn die Waffeln fertig sind, bestreuen Sie sie auf Wunsch mit der Kürbis-Gewürz-Stevia-Mischung. Damit es klebt, können Sie ein paar Tropfen Mandelmilch darauf streuen, bevor Sie das Gewürz darüber streuen.
- Top mit Dattelpaste, Kürbisgewürzmandelbutter oder Ihren anderen Lieblingsbelägen.
Anmerkungen
Je nach verwendeter Bananenmehlmarke ist das Bananenmehl mit nur 1 Tasse möglicherweise zu trocken / dick. Fügen Sie mehr hinzu, bis Sie die gewünschte Konsistenz erhalten, aber nicht zu viel, dass es suppig ist!