Glauben Sie es nicht, diese Brownies sind unglaublich fummelig, schokoladig und schmelzen einfach in Ihrem Mund. Schwarze Bohnen fügen eine erstaunlich dichte Frechheit hinzu und vertrauen mir ... Sie werden sie im Endprodukt nicht einmal schmecken. Ein unglaublich knuspriger Schokoladen-Brownie aus schwarzen Bohnen mit einem Hauch festlicher Note durch Zugabe von Kürbiskuchen-Gewürzen. Eingebettet mit klebrigen Schokoladenstückchen!


Kürbisgewürz Black Bean Brownie (Vegan)

  • Milchfrei
  • Vegan

Kochzeit

30

Zutaten

  • 1 15 Unzen können schwarze Bohnen
  • 1/2 Tasse Haferflocken
  • 1/3 Tasse Ahornsirup
  • 1 Esslöffel geschmolzenes Kokosöl
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1/3 Tasse Kakaopulver
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel Backpulver
  • 2 Teelöffel Kürbiskuchengewürz
  • 1/3 Tasse Schokoladenstückchen

Vorbereitung

  1. Heizen Sie den Backofen auf 350 ° F. Eine kleine Auflaufform mit Pergamentpapier auslegen.
  2. In einer Küchenmaschine den Hafer mischen, bis eine mehlartige Konsistenz erreicht ist. In eine Schüssel geben und beiseite stellen. Die Bohnen in die Küchenmaschine geben und glatt rühren, bis keine Stücke mehr übrig sind. Mit dem Hafermehl in die Schüssel geben.
  3. Die restlichen Zutaten zu den Bohnen geben. Rühren bis gleichmäßig eingearbeitet. Die Schokoladenstückchen unterheben.
  4. Den Brownie-Teig gleichmäßig in die Pfanne geben. Es wird nicht die ganze Pfanne bedecken, aber die Konsistenz ermöglicht es Ihnen, sie für etwa die Hälfte der Backform in ein Rechteck zu formen. Mit etwas mehr Schokostückchen bestreuen. 25-30 Minuten backen. bis die Oberseite ausgehärtet ist und sich fest anfühlt. Vor dem Schneiden 10 Minuten abkühlen lassen.