Dieser Hummus würde einen herrlichen Zusatz zu Ihrer Feiertagstabelle machen! Es ist leicht und würzig, um Sie zu befriedigen, aber nicht Ihre ganze Mahlzeit zu verderben. Der Kürbis macht es so hell und hübsch. Perfekt für Herbst-Snacks geeignet, oder?
Kürbissalbei Hummus (vegan, getreidefrei)
- Milchfrei
- Vegan
Collard Green Wraps roh
Kalorien
98
Aufschläge
10
Zutaten
- 1 14-Unzen-Dose Kichererbsen, abgetropft und geschält
- 1 Tasse Kürbis aus der Dose
- 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1/2 Teelöffel Kreuzkümmel
- 1/4 TL getrockneter Salbei
- 2 Esslöffel Olivenöl und mehr zum Nieseln
- 2 Esslöffel Tahini
- 2 Esslöffel Zitronensaft
- 1/4 Teelöffel Salz
- Zerdrückter roter Pfeffer zum Garnieren
- Salbeiblätter zum Garnieren
Vorbereitung
- Alle Zutaten außer Salbeiblättern und zerkleinertem rotem Pfeffer in einem Mixer oder einer Küchenmaschine glatt rühren.
- In eine Schüssel geben und mit etwas Olivenöl, einer Prise zerdrückten roten Pfeffers und Salbeiblättern garnieren.
Anmerkungen
Mit Pita-Chips, Crackern, warmem Naan oder frischem Gemüse servieren.