Dieser Hummus würde einen herrlichen Zusatz zu Ihrer Feiertagstabelle machen! Es ist leicht und würzig, um Sie zu befriedigen, aber nicht Ihre ganze Mahlzeit zu verderben. Der Kürbis macht es so hell und hübsch. Perfekt für Herbst-Snacks geeignet, oder?


Kürbissalbei Hummus (vegan, getreidefrei)

  • Milchfrei
  • Vegan
Collard Green Wraps roh

Kalorien

98

Aufschläge

10

Zutaten

  • 1 14-Unzen-Dose Kichererbsen, abgetropft und geschält
  • 1 Tasse Kürbis aus der Dose
  • 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1/2 Teelöffel Kreuzkümmel
  • 1/4 TL getrockneter Salbei
  • 2 Esslöffel Olivenöl und mehr zum Nieseln
  • 2 Esslöffel Tahini
  • 2 Esslöffel Zitronensaft
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • Zerdrückter roter Pfeffer zum Garnieren
  • Salbeiblätter zum Garnieren

Vorbereitung

  1. Alle Zutaten außer Salbeiblättern und zerkleinertem rotem Pfeffer in einem Mixer oder einer Küchenmaschine glatt rühren.
  2. In eine Schüssel geben und mit etwas Olivenöl, einer Prise zerdrückten roten Pfeffers und Salbeiblättern garnieren.

Anmerkungen

Mit Pita-Chips, Crackern, warmem Naan oder frischem Gemüse servieren.

Nährwert-Information

Pro 1/10 Portion: Kalorien: 98 # Kohlenhydrate: 10 g # Fett: 7 g # Protein: 3 g # Natrium: 32 mg # Zucker: 2 g Hinweis: Die angegebenen Informationen beruhen auf den verfügbaren Zutaten und Zubereitungen. Es ist kein Ersatz für den Rat eines professionellen Ernährungsberaters.