Pflaumenstreusel (vegan)

Pflaumen sind so lecker! Wenn Sie nach einer Möglichkeit suchen, Ihre Pflaumen zu verwenden, probieren Sie diese veganen Pflaumenstreusel! Die weichen, warmen Pflaumen mit der krümeligen Haferkruste sind eine gute Kombination. Bewahren Sie diese vegane Pflaumenstreusel für ein schnelles und leckeres Dessert in Ihrer Küche auf oder servieren Sie sie während Ihres Feiertags, um alle Ihre Gäste zu beeindrucken. Es ist sicher ein Publikumsliebling!


Pflaumenstreusel (vegan)

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Aufschläge

6

Kochzeit

45

Zutaten

Für die Füllung:

  • 28,2 Unzen Reife Pflaumen entsteint, in Scheiben geschnitten
  • 1,75 Unzen (brauner) Zucker
  • 1 Esslöffel Zimtpulver
  • 1 Esslöffel Zitronensaft
  • 2 Esslöffel Allzweckmehl
  • 1/8 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt

Für die Streusel:

  • 7 Unzen Allzweckmehl
  • 3,5 Unzen Haferflocken
  • 5,3 Unzen Butter auf pflanzlicher Basis geschmolzen
  • 5,3 Unzen (brauner) Zucker
  • 1/8 Teelöffel Salz
  • 1 Esslöffel Vanilleextrakt

Vorbereitung

Für die pralle Füllung:

  1. Heizen Sie den Ofen auf 345 ° F vor
  2. Die Pflaumen waschen und ausgraben. Dann schneiden Sie sie in zwei Hälften und schneiden Sie jede Hälfte in 3 Stücke.
  3. Nehmen Sie eine große Schüssel, fügen Sie die Pflaumen und den Rest der Zutaten für die Füllung hinzu und mischen Sie gut. Beiseite legen.

Für die Streusel:

  1. Mischen Sie einfach alle Zutaten für die Streusel. Verwenden Sie Ihre Hand, um alles zu kombinieren, bis Sie Krümel haben.
  2. Nehmen Sie die Auflaufform und gießen Sie die Pflaumenmischung hinein und gleichen Sie sie aus.
  3. Nehmen Sie nun die Streusel und streuen Sie sie über die Pflaumen. Decken Sie die Pflaumen vollständig ab.
  4. Übertragen Sie die Auflaufform in den Ofen und backen Sie sie etwa 45 Minuten lang oder bis die Krümel goldbraun sind.
  5. Wenn die Pflaumenbrösel fertig sind, nehmen Sie sie aus dem Ofen und lassen Sie sie etwas abkühlen, bevor Sie sie essen - es wird sehr heiß!
  6. Fühlen Sie sich frei, veganes Vanilleeis hinzuzufügen und etwas vegane Karamellsauce darüber zu träufeln.