Die Wärme einer Tasse heißer Schokolade. Das Zischen einer kleinen Pfefferminze. Alles in einem Keks. Dieser Keks fügt es mit all dem Aroma zusammen, aber nichts von dem Zuckerabsturz. ISS es. Tauche es ein. Nehmen Sie es zu einem Kekstausch. Lass es für den Weihnachtsmann aus. Nennen Sie es einfach nicht gewöhnlich.
Pfefferminzplätzchen mit heißer Schokolade (vegan, glutenfrei)
- Milchfrei
- Vegan
Kalorien
381
Aufschläge
14
Zutaten
- 1 1/2 Tasse Maniokmehl
- 1/2 Tasse rohes Kakaopulver
- Ein Schuss Meersalz
- 1 Tasse vegane Butter, Raumtemperatur
- 1/2 Tasse Zucker
- 2 Kugeln Eiersatz und Wasser
- 1 Teelöffel Vanille
- 1/4 Tasse Öl
- 1/2 Tasse Mandelmilch
- 2 Tropfen ätherisches Pfefferminzöl in Lebensmittelqualität
- 1/4 Tasse vegane Marshmallows
- 2 Tassen Schokoladenglasur
- 4 Zuckerstangen nach oben (zerdrückt)
Vorbereitung
- Backofen auf 350 ° F vorheizen.
- In einer großen Schüssel alle Kekszutaten verrühren (mit den Händen gründlich mischen).
- Rollen Sie in Bälle, die größer als ein Golfball sind.
- Zum Backen auf Pergamentpapier legen und leicht andrücken.
- Backen Sie bei 350 ° F für 10 Minuten.
- Abkühlen lassen und mit Zuckerguss und zerdrückten Zuckerstangen bedecken.