In diesem Rezept werden reife Pfirsiche in Scheiben geschnitten und in Zimtzucker geworfen, bevor sie in Wontons eingewickelt und zu knuspriger Perfektion gebraten werden. Die Pfirsiche sind warm, süß und ein wenig klebrig. Diese lustigen kleinen Desserts passen perfekt zu der mit Zimt gewürzten Kokosnuss-Schlagsahne.Diese knusprigen und köstlichen Pfirsichwontons eignen sich hervorragend für Partys, bei denen sie das einzigartigste Dessert auf der Speisekarte sind!
Pfirsich Wontons Mit Kokosnuss Schlagsahne (Vegan)
- Milchfrei
- Vegan
Aufschläge
20
Kochzeit
20
Zutaten
Für die Peach Wontons:
- 2 reife Pfirsiche, in Scheiben geschnitten / gewürfelt
- 2 Esslöffel Allzweckmehl
- 3 Esslöffel Better Body Foods Kokosnusszucker
- 1/2 Teelöffel Kürbiskuchengewürz
- 1/2 Teelöffel Zimt
- Vegane Wonton-Wrapper
- Pflanzenöl nach Bedarf
- Puderzucker zum Bestreuen
Für die Kokosnuss-Schlagsahne:
- 1 13,5-Unzen-Dose vollfette Kokosmilch, über Nacht im Kühlschrank gekühlt
- 1/3 Tasse Puderzucker
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 2 Teelöffel Zimt
Vorbereitung
So stellen Sie die Pfirsich-Wontons her:
- Den reifen Pfirsich in Scheiben schneiden und in einer großen Schüssel mit Mehl, Kokosnusszucker, Zimt und Kürbiskuchen würzen.
- Legen Sie die Wonton-Wrapper aus, geben Sie einen Esslöffel geschnittene / gewürfelte Pfirsiche und etwas Pfirsichsaft in die Mitte jedes Wonton-Wrappers.
- Befeuchten Sie die Außenkante der Wonton-Hülle mit Ihrem Finger oder Ihrer Backbürste.
- Falten Sie eine Ecke der Umhüllung zur anderen Ecke und drücken Sie sie vorsichtig nach unten, um die Kanten abzudichten. Stellen Sie sicher, dass die Kanten sorgfältig versiegelt sind, um Ölspritzer zu vermeiden.
- Erhitzen Sie Pflanzenöl in einer Pfanne mit starkem Boden bei mittlerer Hitze auf 375 ° F.
- Schieben Sie die Wanktons vorsichtig in Öl und braten Sie sie etwa 2-3 Minuten lang. Wenn sie ein schönes Goldbraun erreicht haben, nehmen Sie sie aus dem Öl in eine mit Papiertüchern ausgekleidete Pfanne.
- Mit Puderzucker bestreuen und mit der Kokos-Schlagsahne servieren.
So machen Sie die Kokosnuss-Schlagsahne:
- Alle Zutaten in einen Mixer geben und glatt rühren.