Paprika verleiht diesen Polenta-Pommes eine wunderschöne goldene Farbe, während Oregano die Aromen ergänzt. Sie werden ein Hit für alle sein!
Paprika-Oregano-Polenta-Pommes (vegan)
- Milchfrei
- Vegan
Bananenmehl Pfannkuchen
Kalorien
104
Aufschläge
4-6
Zutaten
- 1 Tasse Polenta
- 4 Tassen Wasser
- 1 Teelöffel Paprika
- 1 Esslöffel getrockneter Oregano
- Eine Prise getrocknete Chiliflocken
- Salz und Pfeffer nach Belieben
Vorbereitung
- In einem großen Topf das Wasser zum Kochen bringen. Gießen Sie die Polenta langsam unter ständigem Rühren in das Wasser. 5-6 Minuten rühren, bis die Polenta eingedickt und cremig geworden ist. Nach dem Kochen Paprika, Chiliflocken, Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen. Umrühren, um zu kombinieren.
- Gießen Sie die Polenta in ein kleines kaltes Backblech oder einen Teller und verteilen Sie sie so, dass Sie eine ebene Schicht von etwa 1 cm Dicke haben. Auskühlen lassen, bis alles fest ist.
- Sobald die Polenta in Scheiben geschnitten ist, in 1/4-Zoll-dicke Pommes frites schneiden. Zu diesem Zeitpunkt können Sie entweder Ihren Backofen auf 100 ° C erwärmen oder ein wenig Öl in einer Pfanne erhitzen, bis es sehr heiß ist. Wenn Sie im Ofen backen, streuen Sie Salz darüber und schieben Sie es für ca. 20-25 Minuten hinein, bis es außen knusprig ist. Wenn Sie braten, geben Sie ihnen ungefähr 6-8 Minuten und drehen Sie sie häufig, bis sie knusprig und goldbraun sind.