Da das Finale über meinem College-Studenten-Verstand liegt und das Backen immer noch eine Notwendigkeit ist, mich bei Verstand zu halten, müssen Verknüpfungen hergestellt werden. Dies bedeutet jedoch keineswegs, dass die Köstlichkeit geopfert wird. Ich gebe dir: das Pfannkuchen-Mix-Muffin. Perfekt, wenn Sie nur zwei Minuten Zeit haben, um Ihre trockenen Zutaten zu mischen. Es ist okay, Leute, es passiert. Und ich habe deinen Rücken voll im Griff. Kupplung bewegen, richtig?


Pancake Mix Muffins (vegan)

  • Milchfrei
  • Vegan

Zutaten

  • 2 Tassen vegane Pfannkuchenmischung (jede Art)
  • ½ Tasse) Zucker
  • 1 Tasse milchfreie Milch
  • 1 Eiersatz
  • 2 EL geschmolzene vegane Butter oder Rapsöl
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • Add-Ins: Heidelbeeren, Schokoladenstückchen, Nüsse, Zimt, Äpfel usw.

Vorbereitung

  1. Backofen auf 400 Grad vorheizen.
  2. Mischen Sie alle Zutaten zusammen. Add-Ins einmischen.
  3. Füllen Sie zwölf Muffinbecher und backen Sie sie etwa 18 Minuten lang oder bis ein eingesetzter Zahnstocher sauber herauskommt.