Dieser backenfreie Keksteigkuchen ist zu einfach, um ihn nicht zuzubereiten. Sie mischen einfach alle Zutaten zusammen, bedecken sie mit dunkler Schokolade und stellen den Kuchen in den Kühlschrank, bis er fest ist. Das Ergebnis ist eine harte Schokoladenschale, die klebrigen rohen Keksteig mit Erdnussbutter und Schokolade versteckt.


No-Bake Keksteigkuchen (vegan, glutenfrei)

  • Milchfrei
  • Glutenfreie Rezepte
  • Getreidefreie Rezepte
  • Hohes Fieber
  • High Protein
  • Vegan
  • Ohne Weizen
vegane Flachscracker

Kalorien

316

Aufschläge

10

Kochzeit

45

Zutaten

  • 1 Unze 14 kann die Kichererbsen, abgelassen
  • 1/2 Tasse plus 1 Esslöffel Kokosmilch
  • 2/3 Tassen plus Esslöffel Erdnussbutter
  • Vanille nach Geschmack
  • 2 Esslöffel Kokosblütensirup (oder Agave)
  • 1/3 Tasse Kokosblütenzucker (oder weniger, je nach Geschmack)
  • 2/3 Tasse Kokosmehl
  • 2 Esslöffel gemahlene Leinsamen
  • 3,5 Unzen vegane dunkle Schokolade
  • 3,5-5 Unzen dunkle Schokolade oder Kuvertüre, in einem Wasserbad geschmolzen

Vorbereitung

  1. Mischen Sie die Kichererbsen mit der Milch in einem geeigneten Mixer und geben Sie die Mischung in eine Schüssel.
  2. Erdnussbutter, Vanille, Sirup, Kokosblütenzucker, Kokosmehl und Leinsamen dazugeben und den Teig mit den Händen zu einer einheitlichen Masse kneten.
  3. Zerbrich deine dunkle Schokolade und mische sie in den Teig.
  4. Formen Sie nun den Teig in die Form, in der sich Ihr Kuchen auf Backpapier oder einem Teller befinden soll.
  5. Schmelze deine Schokoladenkuvertüre (oder dunkle Schokolade) und überziehe deinen Kuchen.
  6. Stellen Sie es in den Kühlschrank, bis es fest ist.
  7. Zum Servieren aus dem Kühlschrank nehmen und in Scheiben schneiden.

Nährwert-Information

Pro Portion: Kalorien: 316 # Kohlenhydrate: 30 g # Fett: 16 g # Protein: 12 g # Natrium: 105 mg # Zucker: 8 g Hinweis: Die angegebenen Informationen beruhen auf den verfügbaren Zutaten und Zubereitungen. Es ist kein Ersatz für den Rat eines professionellen Ernährungsberaters.