Ein super einfaches Pilzrezept, das in weniger als 30 Minuten fertig ist. Dieser mit Zwiebeln und duftenden Gewürzen zubereitete Masala mit Pilzmurmeln ist so aromatisch. Sie werden dies auf jeden Fall mehr als einmal machen wollen! Es ist großartig als Hauptgericht mit Reis serviert, kann aber auch eine köstliche Seite machen. In jedem Fall wird jeder diese Pilzmurmel-Masala lieben!


Mushroom Mutter Masala: Indischer Pilz und grüne Erbsen (vegan)

  • Milchfrei
  • Hohes Fieber
  • Low Carb Vegan
  • Vegan

Kochzeit

20

Zutaten

  • 2 Esslöffel Öl
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel
  • 1 kleine rote Zwiebel, mit der großen Seite der Kistenreibe gerieben
  • 2 Tassen dick geschnittene Champignons mit weißen Knöpfen (ca. 8 Unzen)
  • Salz zum Abschmecken
  • 1/2 Teelöffel Korianderpulver
  • 1/2 Teelöffel Kreuzkümmelpulver
  • 1/2 Teelöffel roter Cayennepfeffer
  • 1/2 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1/2 Tasse grüne Erbsen, frisch oder gefroren
  • Frischer Koriander zum Garnieren

Vorbereitung

  1. Erhitze das Öl und gib die Kreuzkümmel hinzu und warte, bis die Samen anfangen zu brutzeln.
  2. Fügen Sie die geriebene Zwiebel hinzu und kochen Sie sie, bis die Zwiebel anfängt, sich leicht golden zu färben.
  3. Pilze dazugeben und gut mischen.
  4. Salz, Korianderpulver, Kreuzkümmel, roten Cayennepfeffer und den schwarzen Pfeffer mit den grünen Erbsen unterrühren und gut mischen.
  5. Abdecken und fünf Minuten kochen lassen.
  6. Koriander unterrühren und servieren.

Nährwert-Information

Gesamtkalorien: 353 # Gesamtkohlenhydrate: 22 g # Gesamtfett: 27 g # Gesamtprotein: 9 g # Gesamtnatrium: 90 mg # Gesamtzucker: 10 g Hinweis: Die angegebenen Informationen beruhen auf den verfügbaren Zutaten und Zubereitungen. Es ist kein Ersatz für den Rat eines professionellen Ernährungsberaters.