Wollten Sie schon immer Keksteig ohne die Schuld essen? Dieses Rezept kombiniert die Cremigkeit von Kichererbsen, den reichen Geschmack von Mandelbutter, die Süße von Kokosnusszucker und den Nährstoffschub von Maca- und Flachsmehl zu einem Genuss, der nicht nur köstlich, sondern auch reich an Ballaststoffen und Proteinen ist! Beste aus beiden Welten!


Maca Mandelbutter Kichererbsen Keksteig (vegan)

  • Adaptogen
  • Vegan

Zutaten

  • 1 15-Unzen-Dose Kichererbsen, gespült
  • 6 Esslöffel Mandelbutter, gemischt mit Maca-Pulver nach Geschmack
  • 6 Esslöffel Kokosnusszucker
  • 2 Esslöffel Flachsmehl
  • 1 Esslöffel Vanilleextrakt
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1/8 Teelöffel Backpulver
  • 1/3 Tasse mini vegane Schokoladenstückchen

Vorbereitung

  1. Kombinieren Sie alle Zutaten mit Ausnahme der Schokoladenstückchen in Ihrer Küchenmaschine und mischen Sie sie einige Minuten lang, um sie weich und cremig zu machen.
  2. Schokostückchen unterrühren und vor dem Essen im Kühlschrank abkühlen lassen.