Diese Pizza hat eine dünne und knusprige Kruste aus Linsen! Wenn Sie nach einem glutenfreien Rezept suchen, dann ist dies die Pizzakruste, die Sie probieren müssen. Alles, was Sie brauchen, sind ein paar einfache Zutaten und ein Mixer - keine Hefe oder die damit verbundene Wartezeit.


Linsen-Pizza-Kruste (vegan, glutenfrei)

  • Milchfrei
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  • Vegan

Zutaten

  • 2 Tassen trocknen rote Linsen
  • 2 Tassen Wasser
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel getrocknete Oreganoblätter

Vorbereitung

  1. Alle Zutaten mischen, bis die Linsen vollständig zerfallen sind.
  2. Bei schwacher Hitze eine Bratpfanne vorheizen (bei Bedarf mit etwas Olivenöl einfetten).
  3. Gießen Sie etwa 3/4 Tasse Teig in die Pfanne und verteilen Sie sie mit einem Löffel (es sieht aus wie ein riesiger Pfannkuchen).
  4. 3 Minuten braten oder bis das Oberteil trocken / durchgegart ist.
  5. Wenden und weitere 2 Minuten kochen lassen.
  6. Wiederholen Sie mit dem restlichen Teig, um 4-5 Pizzakrusten zu machen.
  7. Heizen Sie den Backofen auf 350 ° F.
  8. Die Pizzakrusten auf Backbleche legen, mit Sauce und Belag Ihrer Wahl belegen und ca. 10 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen, in Scheiben schneiden und servieren.

Nährwert-Information

Gesamtkalorien: 1280 # Gesamtkohlenhydrate: 224 g # Gesamtfett: 0 g # Gesamtprotein: 88 g # Gesamtnatrium: 1060 g # Gesamtzucker: 0 g Hinweis: Die angegebenen Informationen beruhen auf den verfügbaren Zutaten und Zubereitungen. Es ist kein Ersatz für den Rat eines professionellen Ernährungsberaters.