Dieses Gericht ist das einzig Wahre. Diese Linsen-Falafels sind vollständig pflanzlich, glutenfrei und enthalten viel Eiweiß. Legen Sie los und beißen Sie sich in diese nahrhaften und köstlichen Linsen-Falafels.
Linsen-Falafel (vegan, glutenfrei)
- Milchfrei
- High Protein
- Vegan
Kochzeit
30
Zutaten
- 3/4 Tasse trockene Linsen
- 2 Knoblauchzehen
- 1 rote Zwiebel
- 1 großes Bündel frische Petersilie
- 1/2 Esslöffel getrockneter Thymian
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 2 Esslöffel Maisstärke oder Mehl
- Salz und Pfeffer abschmecken
Vorbereitung
- Die Linsen etwa 20 Minuten kochen.
- In der Zwischenzeit die Zwiebel und den Knoblauch schälen, schneiden und mit ein wenig Olivenöl und Salz in die Pfanne geben, bis sie golden sind, und beiseite stellen.
- Heizen Sie den Backofen auf 350 ° F
- Wenn die Linsen fertig sind, abtropfen lassen und zusammen mit den restlichen Zutaten in eine Küchenmaschine geben und verarbeiten, bis ein gut gemischter Teig entsteht.
- Decken Sie ein Backblech mit Pergamentpapier ab, machen Sie mit den Händen Kugeln und legen Sie sie auf das Blech.
- Etwa 30 Minuten backen oder bis sie außen knusprig sind.