Diese Vermählung eines kanadischen Favoriten mit einer koreanischen verdauungsfördernden, gesunden Geschmacksbombe mag etwas seltsam erscheinen, aber schließen Sie einfach die Augen - tun Sie es jetzt. Stellen Sie sich vor, Sie beißen in eine heiße, weiche Süßkartoffel, die perfekt mit duftendem, garlicky, Ingwer und tadellos gewürztem Kimchi gewürzt ist - dann erhalten Sie einen Hauch von würziger und immer noch so käsiger Hanfsauce. Oh ja. Du weißt, dass du unten bist.
Kimchi Poutine (vegan, glutenfrei)
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Obst gesüßter Kuchen
Kalorien
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Zutaten
- 1 große Süßkartoffel
- 2 Esslöffel Kokosöl
- 1 Tasse Kimchi
- 1/2 Tasse Hanfherzen
- 1/4 Tasse Nährhefe
- 1/4 Tasse Olivenöl
- 2-2 1/2 Esslöffel Zitronensaft
- 3 Esslöffel Wasser
- Salz
Vorbereitung
- Heizen Sie den Backofen auf 400 ° F. Die Süßkartoffel waschen und in die gewünschten Formen schneiden.
- Eine große Auflaufform mit Kokosölstücken bestreichen, die Süßkartoffelpommes darüber verteilen und mit Salz bestreuen. 25 Minuten backen oder weich backen, dann ein oder zwei Minuten braten, um sie zu knusprigen.
- Die Hanfherzen, die Hefe, das Olivenöl, den Zitronensaft, das Wasser und eine Prise Salz in einem Mixer glatt rühren, abschmecken und nach Bedarf mit mehr Salz oder Zitrone würzen.
- Zum Zusammenbau die Süßkartoffel-Pommes in zwei Schalen stapeln, mit etwa einer halben Tasse Kimchi pro Schüssel (oder nach Wunsch) bedecken und mit Hanfherz-Käsesauce beträufeln.
- Sofort genießen!