Dieses Lebkuchen-Brot ist perfekt, um diese Ferienzeit zu machen!
Dieses One-Pan-Menü ist fast zu gut, um wahr zu sein.
Laut einem Bericht der Europäischen Umweltagentur (EEA) fordert die Luftverschmutzung jedes Jahr das Leben von über 1.200 Kindern und Jugendlichen in Europa.
Warum Rüben? Beim Rösten entwickeln sie einen leicht süßen Geschmack, den wir mit einem Schuss Sherryessig ausgleichen. Ihre zähe Textur gepaart mit der Avocado-Salsa bietet einen Kontrast, der sich perfekt zum Einlegen in eine warme Tortilla eignet.
Das Gericht wird unter ständigem Rühren schnell gekocht (ich weiß, konstant hört sich nicht einfach an, sondern nur für ca. 15 Minuten) und schmeckt, als wäre es stundenlang in langsamer Perfektion gekocht worden.