Dieses Honigtau-Bananen-Eis hat alles, was ein leckeres Eis braucht. Süß, cremig und erfrischend, es wird nur aus Früchten hergestellt. Außerdem ist keine Eismaschine erforderlich, sondern nur eine Küchenmaschine. Es ist der perfekte kalte Genuss, um den Tag zu beginnen oder sich nach einem langen Tag mit Schokoladensauce zu verwöhnen.


Honigtau-Bananen-Eis (vegan)

  • Kein raffinierter Zucker
  • Paleo Vegan
  • Vegan

Zutaten

Für das Eis:

  • 1 Honigmelone, entkernt, geschält und gehackt
  • 1 Esslöffel flüssiger Süßstoff oder nach Bedarf
  • 1 Esslöffel Zitronensaft
  • 2 Bananen, geschält und in Scheiben geschnitten

Zum Servieren:

  • Gemahlene Mandeln
  • Vegane Schokoladensauce
  • Kirschen

Vorbereitung

  1. Gehackte Melone und Banane in einen luftdichten Behälter geben und über Nacht einfrieren.
  2. Die gefrorenen Bananen- und Melonenstücke in eine Küchenmaschine geben und glatt rühren.
  3. In eine Eistüte oder eine Schüssel schöpfen.
  4. Mit Schokoladensauce beträufeln, gemahlene Mandeln darüber streuen. und oben mit Kirschen.