Haben Sie jemals daran gedacht, Ihren eigenen Vanilleextrakt herzustellen? Es ist super einfach, benötigt nur zwei Zutaten und eine Minute Ihrer Zeit - den Rest der Zeit warten Sie einfach. Haben Sie einen Freund oder ein Familienmitglied, das gerne backt? Nun, jeder Bäcker freut sich über einen guten Vanilleextrakt und dieser wäre das perfekte Geschenk für diese Weihnachtszeit!
Hausgemachter Vanilleextrakt (vegan)
- Allergiefrei
- Milchfrei
- Vegan
Kalorien
13
Kochzeit
1
Zutaten
- 1/2 Tasse Wodka
- 1 frische Vanilleschote
Vorbereitung
- Die Vanilleschote mit einem scharfen Messer der Länge nach halbieren. Die Kerne mit dem Messer auskratzen und in eine schöne Flasche füllen. Die Bohne in die Flasche geben.
- Die Vanilleschote mit Wodka bedecken.
- An einem kühlen, dunklen Ort lagern und in den ersten Wochen die Flasche einige Male schütteln. Es wird in ungefähr einem Monat fertig sein (es sollte diese dunkle Farbe bekommen).
Anmerkungen
Es ist wie bei Wein, die Aromen werden jedoch mit der Zeit stärker, Sie sollten dies nach etwa 6 Monaten NICHT mehr verwenden. In einer luftdichten Flasche an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren und vor Gebrauch schütteln.