Manchmal sind die einfachsten Rezepte die besten, und diese ganz natürlichen hausgemachten Regenbogenstreusel sind keine Ausnahme. Sie können entweder durch natürliche Lebensmittelfarbe in einem Geschäft oder Sie können Ihre eigenen machen! Es ist definitiv einfacher, es bereits zu kaufen, aber es macht so viel mehr Spaß und Sie können wirklich kreativ werden! Mischen Sie einfach die Farbstoffe mit Kokosraspeln, geben Sie sie in einen Dörrapparat und voila! Leckere hausgemachte Regenbogenstreusel. Die Farben sind so lebendig und lustig - perfekt für jeden Anlass!


Hausgemachte Regenbogenstreusel (vegan)

  • Milchfrei

Kalorien

66

Aufschläge

10

Kochzeit

9

Zutaten

Für die hausgemachten Regenbogenstreusel:

  • 1 1/2 Esslöffel Kokosraspeln
  • 1 Teelöffel natürliche Lebensmittelfarbe (siehe unten)

Für die hausgemachten Lebensmittelfarben:

  • 1 kleine Rote Beete
  • 1 kleine Karotte
  • 2 Blätter Rotkohl
  • 1/8 Tasse Baby-Spinat
  • 1/8 Teelöffel Kurkumapulver
  • 1/8 Teelöffel Spirulina
  • 1 Prise Backpulver

Vorbereitung

Für Lebensmittelfarbe im Laden:

  1. 4 bis 8 Tropfen Farbe zu 1 Teelöffel Wasser geben und gründlich mischen.

Für hausgemachte Lebensmittelfarbe:

  1. Etwa 2 3/4 Esslöffel Rote Beete, Karotte und 5 1/2 Esslöffel Rotkohl getrennt reiben.
  2. Die Spinatblätter fein hacken oder mit einer Knoblauchpresse zu einer Paste verarbeiten.
  3. Drücken Sie das geriebene / gehackte Gemüse durch ein feines Sieb, bis Sie ungefähr 1 Teelöffel Saft haben.
  4. Fügen Sie eine Prise Bicarb Soda zu 1 Teelöffel Rotkohlsaft hinzu, damit er blau wird.
  5. 1 Teelöffel Kurkuma oder Spirulina zu 1 Teelöffel Wasser geben und gründlich mischen.

Für die hausgemachten Regenbogenstreusel:

  1. 1 Teelöffel Lebensmittelfarbe in eine Schüssel geben.
  2. Geschredderte Kokosnuss hinzufügen und gründlich mischen, bis die Kokosnuss vollständig und gleichmäßig mit Farbe bedeckt ist.
  3. Auf einem Trockenblech verteilen und ca. 2 Stunden oder bis zur vollständigen Trocknung trocknen lassen.
  4. Mischen Sie die Farben nach dem Trocknen (optional).
  5. Bis zur Verwendung in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur lagern.

Nährwert-Information

Portion: 1,33 EL (10 g); Kalorien: 66 kcal; Kohlenhydrate: 2,4 g; Protein: 0,7 g; Fett: 6,5 g; Gesättigtes Fett: 5,7 g; Mehrfach ungesättigtes Fett: 0,1 g; Einfach ungesättigtes Fett: 0,3 g; Natrium: 3,7 mg; Kalium: 54,3 mg; Faser: 1,6 g; Zucker: 0,7 g; Eisen: 0,4 mg Hinweis: Die angezeigten Informationen beruhen auf den verfügbaren Zutaten und Zubereitungen. Es ist kein Ersatz für den Rat eines professionellen Ernährungsberaters.