Dies ist wahrscheinlich das einfachste hausgemachte Cracker-Rezept, das Sie finden werden. Alles was Sie brauchen ist Mehl, Wasser, Salz, Oliven, Rosmarin und andere Gewürze, die Sie mögen! Es ist im Grunde ein Fladenbrot-Rezept, das Sie kleiner schneiden und länger kochen, um knusprig zu werden! Servieren Sie sie bei Ihrer nächsten Party mit einem Sprung oder probieren Sie sie für einen Snack. Sie sind so vielseitig, dass es fast zu viele Möglichkeiten gibt. Sie können auch verschiedene Gewürze hinzufügen und den Geschmack Ihren Wünschen anpassen! Sobald Sie dieses hausgemachte Cracker-Rezept gemacht haben, werden Sie keine anderen mehr probieren wollen!
Hausgemachte Cracker (vegan)
- Milchfrei
vegane italienische Wurstrezepte
Aufschläge
24
Kochzeit
15
Zutaten
- 2 Tassen Mehl
- 1/2 Teelöffel Salz
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 1/2 Tassen Wasser
- 1-2 Esslöffel gehackter frischer Rosmarin
- 1 Esslöffel Oregano (optional)
Vorbereitung
- Mehl, Meersalz, Rosmarin und Oregano in die Küchenmaschine geben und pikieren. Dann fügen Sie das Olivenöl hinzu und pulsieren erneut. Gießen Sie nach und nach warmes Wasser in die Küchenmaschine, bis sich das Mehl in eine Kugel verwandelt (in etwa einer Minute).
- Nehmen Sie die Teigkugel auf einen bemehlten Teller. Den Teig ca. 1 Minute von Hand kneten.
- Den Teig in Frischhaltefolie einwickeln und mindestens 20 Minuten ruhen lassen.
- Setzen Sie den Teig auf Pergamentpapier und rollen Sie den Teig in Quadrat. Schneiden Sie den Teig in 24 gleiche Quadrate.
- Heizen Sie den Ofen auf 30 ° C vor und backen Sie diese Rosmarin-Meersalz-Cracker 5-8 Minuten lang. Drehen Sie jeden Cracker um und backen Sie die andere Seite ebenfalls 5-8 Minuten lang
- Schalten Sie den Ofen aus und lassen Sie das Backblech 1 Stunde im Ofen, während es abkühlt und die Cracker austrocknen und besonders knusprig werden.