



Dieses glutenfreie und vegane Single-Serve-Schokoladenkeks ist insgeheim proteinreich und eine schnelle und köstliche Art, das Verlangen nach Keksen zu stillen!
High-Protein Single Serve Schokoladenkeks (vegan, glutenfrei)
- Milchfrei
- High Protein
- Vegan
Aufschläge
1
Kochzeit
5
Zutaten
- 2 Esslöffel glutenfreies Hafermehl
- 1 Esslöffel pflanzliches Eiweißpulver, Vanille
- 2 Teelöffel Kokosnusszucker
- 1/8 Teelöffel Backpulver
- Prise Meersalz
- 1 Esslöffel Cashewbutter
- 1/4 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1/2 Esslöffel Wasser
- 1/2 Esslöffel Mini-Schokoladen-Chips, milchfrei
Vorbereitung
- Heizen Sie den Backofen auf 350 ° F. Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen.
- Alle Zutaten mit Ausnahme der Schokoladenstückchen in einer Schüssel vermengen. Probieren Sie und passen Sie die Süße an, falls erforderlich. Schokoladenstückchen einrühren.
- Rollen Sie den Teig in Ihren Händen zu einer Kugel, drücken Sie ihn dann leicht flach und legen Sie ihn in die Mitte des vorbereiteten Backblechs. 5-8 Minuten backen.
- Aus dem Ofen nehmen und vor dem Verzehr zwei Minuten abkühlen lassen.