Diese veganen Kekse mit Ingwer-Rosinen sind so einfach zuzubereiten, dass nur fünf Zutaten benötigt werden! Sie sind proteinreich, voller gesunder Fette, vegan, glutenfrei, ohne raffinierten Zucker und Paläo! Sie sind perfekt für gemütliche Nächte in oder wenn Sie Gäste unterhalten. Sie sind sogar gesund genug zum Frühstück oder als Dessert.
Gesunde Ingwer-Rosinen-Kekse (vegan, glutenfrei, Paleo)
- Milchfrei
- Kein raffinierter Zucker
- Paleo Vegan
- Vegan
Kalorien
177
Aufschläge
10
Kochzeit
15
Zutaten
- 2 und 1/2 Tassen gemahlene Mandeln
- 2 Esslöffel Ingwerpulver - oder je nach Geschmack mehr oder weniger
- 1 Prise Meersalz
- 1 Teelöffel Zimt
- 2 Esslöffel Rosinen
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1/3 Tasse Ahornsirup
Vorbereitung
- Ofen auf 355 ° F vorheizen.
- Die gemahlenen Mandeln, den gemahlenen Ingwer, das Meersalz, den Zimt und das Backpulver gründlich in einer Küchenmaschine mischen.
- Ahornsirup unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
- Zuletzt die Rosinen unterheben.
- Bereiten Sie ein Backblech mit Pergamentpapier vor.
- Nehmen Sie einen Esslöffel der Mischung und formen Sie eine Kugel in Ihren Händen. Drücken Sie dann nach unten, um eine Keksform zu erstellen.
- Wiederholen Sie den Vorgang mit dem Rest der Mischung, und lassen Sie zwischen ihnen genügend Platz.
- Backen Sie bei 355 ° F für 10-12 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Vollständig abkühlen lassen und festigen.
- In einem luftdichten Behälter servierfertig aufbewahren.