Eine schwarze Bohnenpackung ist immer eine gute Idee. Es ist sättigend, einfach und lecker! Außerdem ist es großartig, unterwegs zu sein. Dieses Rezept zum Wickeln mit schwarzen Bohnen ist perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen! Sie können es auch nach Ihrem Geschmack ändern - die Möglichkeiten sind endlos!


Gesunde und köstliche schwarze Bohnen-Wraps (vegan)

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Zutaten

Für die Wraps:

  • 1 1/2 halbe Tasse Bohnen (gekeimt und gekocht)
  • 1 Karotte
  • 2 Tomaten
  • 1 Avocado
  • Ein Maiskolben
  • Andere
  • zwei oder drei Stangen Sellerie
  • 2 Kaki
  • Koriander
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Für das Dressing:

  • 1 Hachiya Persimmon (oder eine halbe Mango)
  • Saft von 1 Zitrone
  • 3 Esslöffel Olivenöl
  • 1/4 Tasse Wasser
  • 1 Teelöffel geriebener frischer Ingwer
  • 1/2 Teelöffel Salz

Vorbereitung

  1. Keimen und kochen Sie die schwarzen Bohnen.
  2. Hacken Sie die Zutaten und mischen Sie sie in einer Schüssel mit den schwarzen Bohnen.
  3. Die Zutaten für das Dressing mischen und in den Salat geben. Servieren Sie einen Löffel in einem Salatblatt, das Sie leicht zu einer Packung zusammenrollen können.

Nährwert-Information

Gesamtkalorien: 1253 # Gesamtkohlenhydrate: 132 g # Gesamtfett: 71 g # Gesamtprotein: 32 g # Gesamtnatrium: 1192 g # Gesamtzucker: 35 g Hinweis: Die angegebenen Informationen beruhen auf den verfügbaren Zutaten und Zubereitungen. Es ist kein Ersatz für den Rat eines professionellen Ernährungsberaters.