Wenn Sie Ihrem Grill noch kein Peeling gegeben haben, gibt es nichts, was mit dem Geschmack von frisch gegrilltem Essen an einem sonnigen Tag vergleichbar wäre. Wenn Sie das Wort Grillen hören, denken die meisten Menschen an herzhafte Gerichte, aber Sie können auch Ihre Desserts grillen! Ananas ist eine köstliche Frucht für sich. Wenn Sie sie jedoch bei starker Hitze einige Minuten lang karamellisieren lassen, wird das gesamte Geschmackserlebnis auf eine neue Ebene gehoben. Diese gegrillte Ananas ist mit einer heißen und süßen Sriracha-Marinade überzogen, die die Erdigkeit von Thymian, die Süße von Ahornsirup und den würzigen, scharfen Geschmack von Sriracha-Sauce kombiniert.


Gegrillte Ananas mit süßer und scharfer Sriracha-Marinade (vegan, glutenfrei)

  • Milchfrei
  • Glutenfreie Rezepte
  • Hohes Fieber
  • Kein raffinierter Zucker
  • Nussfrei
  • Vegan
  • Ohne Weizen
rohe vegane Collard Wraps

Aufschläge

4

Kochzeit

10

Zutaten

  • 1 große Ananas
  • 2 Esslöffel Kokosöl, geschmolzen
  • 1 Esslöffel Ahornsirup
  • 1 Esslöffel Sriracha-Sauce
  • 1/2 Teelöffel frischer Thymian, fein gehackt
  • Eine Prise Pfeffer
  • Prise Salz

Vorbereitung

  1. Die Ananas schälen und in große Stücke schneiden.
  2. Mischen Sie die Marinade Zutaten in einer Schüssel oder verarbeiten Sie in einem Mixer, wenn Sie eine sehr glatte Konsistenz bevorzugen.
  3. Decken Sie Ihre Ananasstangen großzügig mit der Marinade ab und legen Sie sie zum Grillen beiseite.
  4. Ananas braucht nur ein paar Minuten, also behalte sie im Auge. Versuchen Sie, sie von allen Seiten zu grillen, um den darin enthaltenen natürlichen Zucker zu karamellisieren.