Dieses Tortilla-Fladenbrot enthält Kichererbsenmehl, Knoblauch und Kräuter und ist so einfach zuzubereiten. Möchten Sie wissen, wie Sie veganes Knoblauch-Kräuter-Kichererbsen-Fladenbrot herstellen können? Lass uns anfangen!


Knoblauch-Kräuter-Kichererbsen-Fladenbrot (vegan)

  • Milchfrei
  • Vegan
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Aufschläge

10

Kochzeit

40

Zutaten

  • 1 Tasse Mehl für alle Zwecke
  • 1 Tasse Kichererbsenmehl
  • 3 Knoblauchzehen
  • 2 Esslöffel Petersilie
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 fein gehackte Zwiebel
  • Salz nach Geschmack
  • 1 3/4 Unzen Gemüsebutter
  • 3/4 Tasse Mandelmilch
  • Pflanzenöl zum Braten einer Pfanne

Vorbereitung

  1. Milch und Butter in eine Pfanne geben und die Butter auflösen lassen.
  2. Geben Sie dann Mehl, Knoblauch, Zwiebel, Petersilie, Milch und Butter in die Küchenmaschine.
  3. Kombinieren Sie zu einem flexiblen Teig.
  4. Kneten Sie den Teig und wickeln Sie ihn in Folie ein, bevor Sie ihn 30 Minuten ruhen lassen.
  5. In 10 Stücke schneiden und jedes Stück gründlich kneten.
  6. Tortilla aufrollen.
  7. Die Pfanne erhitzen und mit Öl bestreichen.
  8. Das Tortilla-Fladenbrot etwa eine Minute backen, bis dunkle Flecken sichtbar werden. Die andere Seite wenden und backen.
  9. Warm servieren.