Da Avocados die Butter der Natur sind, warum nicht Ihren hausgemachten veganen Frischkäse luxuriöser machen? Ich kombinierte sie mit einer starken Acajoubaumcreme, um etwas Kraft hinzuzufügen, und fügte in meiner Lieblingsknoblauchkrautkombination hinzu. Sie können die Basis verwenden und Ihren Lieblingsgeschmack wie Walnuss-Agave, Olive oder Erdbeere herstellen.


Knoblauch Kräuter Avocado Cashew Frischkäse (Vegan)

  • Milchfrei
  • Vegan

Kochzeit

10

Zutaten

  • 1/2 Tasse rohe Cashewnüsse
  • 1 Tasse Wasser
  • 1 mittlere Avocado
  • 1/4 Tasse Zitronensaft
  • 1/2 Teelöffel italienisches Gewürz
  • 1/4 Teelöffel granulierter Knoblauch oder 1 gehackte Nelke
  • Salz zum Abschmecken

Vorbereitung

  1. Den Cashew über Nacht oder mindestens 2 Stunden im Wasser einweichen.
  2. Lassen Sie alle Wasserreste ab, die nicht von den Cashewnüssen aufgenommen wurden. Die abgetropften Cashewnüsse, die Avocado, den Zitronensaft, die italienischen Gewürze und den Knoblauch in einen Mixer geben.
  3. Alles glatt rühren, anhalten und die Seiten abkratzen und wiederholen, bis die Mischung glatt ist.

Nährwert-Information

Gesamtkalorien: 550 # Gesamtkohlenhydrate: 31 g # Gesamtfett: 46 g # Gesamtprotein: 11 g # Gesamtnatrium: 7 g # Gesamtzucker: 6 g Berechnung ohne Salz nach Geschmack. Hinweis: Die angezeigten Informationen beruhen auf den verfügbaren Zutaten und Zubereitungen. Es ist kein Ersatz für den Rat eines professionellen Ernährungsberaters.