Ich habe diese pummeligen Marshmallow-Brownies, auch bekannt als s'mores Brownies, gemacht, um mich an Camping zu erinnern. Es hat auch funktioniert. Ich war weniger traurig, nachdem ich sie gegessen hatte. Bis ich 6 davon gegessen habe. Dann habe ich mich ein bisschen schlecht gefühlt, weil ich 6 Brownies gegessen habe. Ich habe dann eine 7. gegessen, um mich wieder besser zu fühlen.


Fudgy Marshmallow S’mores Brownies (vegan)

  • Milchfrei
  • Vegan

Kalorien

378

Aufschläge

12

Kochzeit

40

Zutaten

Für die Brownies:

  • 1 Tasse Mandelmilch bei Raumtemperatur oder lauwarm erwärmt
  • 2 Esslöffel Flachsmehl für 10 Minuten in 4 Esslöffel Wasser getränkt
  • Eine halbe Tasse Kokosöl erwärmt sich in einem flüssigen Zustand, wenn es nicht schon geschehen ist
  • 2 Esslöffel Kaffee (optional)
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 Tasse Mehl
  • 3/4 Tasse ungesüßtes Kakaopulver
  • 1 Tasse Zucker
  • 1/2 Teelöffel Backpulver
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 3/4-Beutel mit veganen Mini-Marshmallows (oder du könntest normal große Marshmallows verwenden und sie in Stücke schneiden)

Für den optionalen Schokoladennieselregen:

  • 1 Tasse vegane Schokoladenstückchen
  • 1 Teelöffel Kokosöl

Vorbereitung

Brownies zubereiten:

  1. Mischen Sie alle nassen Zutaten zusammen.
  2. Mischen Sie alle trockenen Zutaten außer Marshmallows.
  3. Mischen Sie nass und trocken zusammen.
  4. Gießen Sie in 9x13-Zoll-Pfanne. Sie können eine kleinere Pfanne verwenden, wenn Sie dickere Brownies mögen. Den Teig mit Marshmallows bedecken
  5. Drücken Sie die Marshmallows ein wenig in den Teig.
  6. Abhängig vom Ofen 30-40 Minuten bei 350 ° F backen, bis sich die Ränder der Brownies von der Pfanne lösen. Wenn Marshmallows zu braun werden, mit Folie abdecken.
  7. Die Marshmallows könnten aufplatzen und Sie könnten befürchten, dass der Stay Puft Marshmallow-Mann in Ihren Ofen eingedrungen ist. Mach dir keine Sorgen! Denken Sie daran, es ist alles Teil des Spaßes, bevor Sie über alle rationalen Gedanken hinaus Angst haben! Oh, und sie entleeren sich, wenn Sie sie aus dem Ofen nehmen und sie sitzen lassen.
  8. Warten Sie, bis es kalt ist, und essen Sie.

So bereiten Sie den optionalen Nieselregen vor:

  1. Stellen Sie eine Glasschüssel über einen Topf mit siedendem Wasser auf den Herd. Schokostückchen und Kokosöl in eine Schüssel geben und umrühren, bis die Schokolade geschmolzen ist.

Nährwert-Information

Gesamtkalorien: 4541 # Gesamtkohlenhydrate: 662 g # Gesamtfett: 207 g # Gesamtprotein: 46 g # Gesamtnatrium: 2347 g # Gesamtzucker: 441 g Pro Portion: Kalorien: 378 # Kohlenhydrate: 55 g # Fett: 17 g # Protein: 4 g # Natrium: 196 mg # Zucker: 37 g Hinweis: Die angezeigten Informationen beruhen auf den verfügbaren Zutaten und Zubereitungen. Es ist kein Ersatz für den Rat eines professionellen Ernährungsberaters.