Das gewöhnliche PB & J-Sandwich auf die nächste Stufe heben. Dieses Sandwich besteht aus veganem French Toast, gefüllt mit karamellisierten Bananen, Himbeeren, Müsli, Erdnussbutter und Erdbeermarmelade. Machen Sie es für ein besonderes Frühstück oder frühstücken Sie zum Abendessen. So oder so, es ist eine köstliche und befriedigende Mahlzeit!


French Toast PB & J Sandwich (vegan)

  • Milchfrei
  • Vegan

Aufschläge

2

Kochzeit

10

Zutaten

French Toast:

  • 4 Scheiben Brot nach Wahl
  • 3/4 Tasse pflanzliche Milch (dieses Rezept verwendet Mandelmilch)
  • 1/2 Esslöffel Kokosraspeln, ungesüßt (optional)
  • 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1/2 Esslöffel weiche vegane Butter
New Yorker Sandwich Rezept

Karamellisierte Banane:

  • 1 mittlere Banane
  • 1/2 Esslöffel weiche vegane Butter oder Kokosöl
  • 1 Esslöffel Orangensaft

Für das Sandwich:

  • Erdnussbutter
  • Marmelade nach Wahl
  • Himbeeren
  • Granola
kein Käse Quesadilla

Vorbereitung

Machen Sie den French Toast:

  1. Erhitzen Sie die vegane Butter in einer großen Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze.
  2. In einer kleinen Schüssel Mandelmilch, Kokosnuss und Vanille verquirlen. Das Brot gleichmäßig eintauchen und in einer Schicht auf die erhitzte Pfanne legen. Auf jeder Seite 4-5 Minuten kochen lassen oder bis sie leicht golden sind.
  3. Beiseite legen.

Karamellisierte Bananen:

  1. In der Zwischenzeit die karamellisierten Bananen zubereiten: Die vegane Butter in einer kleinen Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die in Scheiben geschnittenen Bananen schichten und mit Orangensaft bestreuen.
  2. Auf jeder Seite 2 Minuten kochen, bis sie karamellisiert und weich sind.
  3. Beiseite legen.

Bauen Sie das Sandwich zusammen:

  1. Verteilen Sie die gewünschte Menge Erdnussbutter und Marmelade sowie zwei der French Toast Scheiben.
  2. Top mit karamellisierten Bananen, Himbeeren und Müsli.
  3. Das Sandwich schließen und sofort genießen.

Anmerkungen

Wenn Sie einen Schritt überspringen möchten, verwenden Sie einfach frische Bananen anstelle von karamellisierten Bananen. Probieren Sie es mit Orangensaft statt Orangensaft in Flaschen. Dieses Rezept verwendet gesalzene Bio-Erdnussbutter, aber natürliche Erdnussbutter wird auch funktionieren. Dieses Sandwich wird besser mit einer Gabel gegessen, wie French Toasts.