Dieser Spinat-Dip mit gerösteten roten Paprikaschoten ist cremig und köstlich - perfekt für eine Vorspeise, einen Grillabend oder ein einfaches veganes Snacking. Es ist so einfach, dass es nur fünf Zutaten benötigt und nur fünf Minuten dauert! Mit Pommes, Brot oder Gemüsesticks direkt aus der Pfanne servieren.


Fünf-Minuten-Spinat-Dip mit geröstetem Paprika (vegan)

  • Milchfrei
  • Vegan
veganer Schokoladenfondantkuchen

Aufschläge

6

Kochzeit

5

Zutaten

  • 5 Unzen frischer Spinat
  • 1/2 Tasse Tahini
  • 2 frische rote Paprikaschoten, ca. 25 Minuten im Ofen gebacken
  • 6 Knoblauchzehen
  • Salz und Pfeffer
  • 1/4 Tasse Nährhefe

Vorbereitung

  1. Fügen Sie Tahini, Paprika und Hefe in die Schüssel einer Küchenmaschine oder eines Mixers. Glatt verarbeiten.
  2. Erhitzen Sie ein wenig Öl, drücken Sie die Knoblauchhandschuhe in die Pfanne und rösten Sie sie sanft, bis Sie das wunderbare Aroma riechen. Dann fügen Sie den Spinat hinzu, bis er fast welkt. Übertragen Sie die Paprika-Mischung aus dem Mixer in die Pfanne und erwärmen Sie es. Den Dip nicht anbrennen lassen, mit Salz und Pfeffer würzen. Dienen.